Sommaire des Recettes (vous cliquez sur la Re7 et bingo,vous

[jean(fil de masse)]

Aiguillettes de poulet à la Provençale à ma façon (Pizzaiolo fou)
Andouillettes du coté de chez moi (Papy01)
Andouille Recette de 1937 (Papy01)
Anguilles au vert (recette belge (Pizzaiolo fou)
Asperges à la Flamande (Rita)
Asperges (Chiffonnade de jambon et d'asperges à la Flamande) (Rita)
Avocat et pinces d’or (Pizzaiolo fou)
Bar rôti aux cocos de paimpol, (Papy01)
Bar aux cépes et au choux-fleur (Rita)
Barbecue à l’étouffé de sauge (Pizzaiolo fou)
Bavarois de crevettes,aux tomates séchées au soleil (Rita)
Blanquette de fruits de mer et queues de lotte + photos (Dolores)
Blanquette de veau à l’ancienne (Pizzaiolo fou)
Bouillabaisse de la mer du Nord (Rita)
Brochettes de fromages et pommes-frites (Rita)
Bruschetta (Pizzaiolo fou)
Cailles au miel et chèvre chaud (Pizzaiolo fou)
Calamars farcis à la Corse (Marjolaine)
Camembert chaud et frisée aux lardons (Pizzaiolo fou)

[jean(fil de masse)]

Capellini d’été en rouge et noir (Pizzaiolo fou)
Carbonnades flamandes (Rita)
Cargolade Bonifacienne (Pizzaiolo fou)
Carpaccio en folie de haricots à l’ail (Pizzaiolo fou)
Cassolette d'escargots au vin confit (Papy01)
Casolette de sole safranée en habit de lard (Pizzaiolo fou)
Cassoulet Quercynois (Plantous)
Cépes du Midi (Tchéou)
Chévres chauds (Pizzaiolo fou)
Chicons-Duo de chicons et poireaux au gratin ,façon Pizzaiolo fou (Pizzaiolo fou)
Chili Con Carné (Pizzaiolo fou)
Chouchoux farcis aux crevettes (jean fil de masse)
Choucroute en saumur (Pizzaiolo fou)
Choux surprise (lamidupain)
Civet de homard au vin de Graves rouge (Papy01)
Civet de moules (Papy01)
Concombre à la tapenade (Tchéou)
Confit d'oie ou de canard (Plantous)
Coquilles de la mer (Pizzaiolo fou)
Coucous d’été (Pizzaiolo fou)
Couronne royale (ptitelili2)

[jean(fil de masse)]

Crème brûlée au foie gras (dédé08)
Cressonnière d'escargots sous raclette de vieux Chimay (Rita)
Crevettes aux tomates en sorbet (Rita)
Crevettes géantes safranées (Pizzaiolo-fou)
Crevettes en gratin (Rita)
Dindonneaux aux citrons verts et gingembre,bambou,coriande (Pizzaiolo fou)
Dips et tomates surprises (Pizzaiolo-fou)
Duo de rougets et crevettes géantes (Pizzaiolo fou)
Eclade ou la Terrée d’moucs (Pizzaiolo fou)
Entre terre et mer (Pizzaiolo fou)
Feuilleté au reblochon (Gazelle)
Filet mignon à ma façon (Dolorés)
Filet mignon sauce vigneronne.(Croute de ) (Pizzaiolo fou)
Fondant d'agneau marchand de vin (Pizaiolo fou)
Fondant de dos de Cabillaud réduction Balsamique & citron vert (Pizzaïolo fou)
Fondue au fromage (Pizzaïolo fou)
FONDUE DE POIREAUX ET SAUMON FUME ... GRATINEE (DEDE_I_oranais)
Gratin Pizzaiolo à l’ail (Pizzaiolo fou)
Croûton de chèvre frais grillé au thym sauvage (Rita)
Curry Thai aux mangues (Bigmousse)
Fleurs de courgette farcie aux langoustines (Rita)
Foie gras,le vrai-faux (Papy01)
Foie gras au torchon (Poussin74)
Foies de poulet à la créme et à l’ail (Pizzaiolo fou)
Fondue de Chimay (Rita)
Galantine de volaille en terrine du Chef Papymimiche (Papy01)

[jean(fil de masse)]

Galette de carottes au Comté (jean fil de masse)
Gaspacho Oranais (DEDE_I_oranais)
Gazpacho (Pizzaiolo fou)
Gigot d’agneau et ses 3 légumes (Pizzaiolo fou)
Gigot d'agneau et pesto (Pizzaiolo fou)
Gigot de mouton Charolais au Bourgogne (Papy01)
Gratin de jambon, céleri et champignons au fromage Passendale et à la bière Passendale (Rita)
Gratin de choux de Bruxelles et de saumon fumé (Rita)
Gratin de langoustines aux bolets et aux cèpes (DEDE_I_oranais)
Hachis d’été de Pizzaiolo (Pizzaiolo fou)
Huîtres au champagne (Tchéou)
Jambon cru de magret de canard (Papy01)
Jambon persillé (Papy01)
KEMIA (la) (DEDE_I_oranais)
Langoustines aux mousserons (Papy01)
Lapin à l’estragon jeune (Pizzaiolo fou)
Lasagnes de la mer (Pizzaiolo fou)
Longe de porc Wynendale (Rita)
Loup flambé au pastis (Pizzaiolo fou)
Loup de la Méditerranée au beurre de crevette (Pizzaïolo fou)
Magret de canard au miel (Chonchon)
Méli Mélo de barbecue (Pizzaiolo fou)
Mignonette de porc à la Dijonnaise (Pizzaiolo fou)

[jean(fil de masse)]

Mignon rôti aux pleurotes et à l'ail (Rita)
Morue en beignets (Saudadde)
Morue au pil-pil (Hatch.epsout)
Morue salée (Saudadde)
Mouclade (dédé08)
Moules à la crème et au roquefort (Chonchon)
Moules au Riesling (Rita)
Moules à la marinière (Dolorés)
Mousse de jambon (Rita)
Muffins aux saveurs multiples + Photos (Dolorés)
Omelette à la menthe (Cuisine du sud (Tchéou)
Omelette provençale (Tchéou)
Omelette aux truffes et son gratin Dauphinois (Pizzaiolo fou)
Paëlla Valenciana (Pizzaiolo fou)
Pain de veau Provençal (Pizzaiolo fou)
Panzanella (Ariel)
Pâté Limousin (Dan19)
Pavé de charolais au jus de queue de bœuf (Papy01)
Pavé de Bœuf tomate séchée et Basilic (Pizzaïolo fou)
Pickels (Pizzaiolo fou)
Poulette de Bresse en vessie (Papy01)
Poulet aux aubergines (Papy01)

[jean(fil de masse)]

Poulet au cidre + photos (Dolores)
Poulet au curry (Pizzaiolo fou)
Poulet à l’anisette] (DEDE_I_oranais)
Poulet aux senteurs de Provence (Pizzaïolo fou)
Poulet en Croûte de sel (Pizzaiolo fou)
Poulet en papillotes de maïs (Pizzaiolo fou)
Poulet (cuisses)au Romertopf® (Pizzaiolo fou)
Poulet moanbe (Michel2)
Pouteille + photos (Dolorés)
Quiche aux ravioles du Dauphiné (Maya)
Ragoût de lapin + Photos (Dolorés)
Ragout de sanglier(dédé08)
Reine de Noël et sa suite (DEDE_I_oranais)
Requin massalé (Viviane)
Rillettes de lapin au romarin (Pizzaiolo-fou)
Ris de veau en décoction de vin rouge (Papy01)
Rôti de cheval forêt noir et son fondant d’oignons (Pizzaiolo fou)
Rôti de veaux en cocotte à la suisse (DEDE_l_oranais)
Rougets au fenouil et au jambon cru (Papy01)
Rougaille saucisses (Jean)
Rougets de roche creme d'oursins (Tchéou)
Rougets et fenouils en papillotes (Pizzaiolo fou)
Rôti de porc au feu de bois (Pizzaiolo fou)
Salade de pommes de terre aux jeunes harengs (Rita)
Salade (La salade gourmande du Pays de Herve) (Rita)
Salade Liégeoise (Pizzaiolo fou)
Saucisson de Lyon en brioche (Liana)
Saucisson de canard tiède aux trompettes-des-morts (Papy01)
Saucisses de Toulouse confites (Plantous)
Saumon (Rosé de saumon en vinaigrette) (Rita)

[jean(fil de masse)]

Saumon fumé sur lit de rattes et purée de cresson (Papy01)
Saumon mariné à l'aneth (dédé08) et (DEDE_l_oranais)
Sole entière braisée, glacée au comté et artichauts poivrade en barigoule (Papy01)
Soles poêlées à la fondue aux poireaux (Doudouille)
Soufflés au thon (ptitelili2)
Soupe de courgettes (Papy01)
Soupe à l’oignon (Pizzaiolo fou)
Soupe d’Orties à la Wallone (Pizzaiolo fou)
Soupe de PAPY (Papy01)
Spaghetti Marinara (Pizzaiolo fou)
Stoemp aux poireaux de chez nous (Pizzaiolo fou)
Tapenade (Tchéou)
Tartare à la libanaise (Papy01)
Tarte al djote (Pizzaiolo fou)
Tarte au flan de courgettes (Papy01)
Tarte al djote (recette belge) (Pizzaiolo fou)
Tarte aux légumes (Sylvie13)
Terrine de cabillaud et saumon (Serise)
Terrine de tomates (Tchéou)

[jean(fil de masse)]

Terrine de fromages (Patty)
Terrine de volaille aux abricots (Noz)
Thon à la Basquaise (Papy01)
Thon rouge au gingembre et citrons verts (Pizzaiolo fou)
Tomates confites aux 12 saveurs (Papy01)
Tomate crevettes (Rita)
Tourte de confit de canard aux 2 pommes (Bigmousse)
Tourte de Foie Gras et Langoustines (DEDE_I_oranais)
Tourte surprise à la Tome (Pizzaiolo fou)
Truite aux escargots de Bourgogne (Papy01)
Zarzuela ( DEDE_l_oranais )

[jean(fil de masse)]

Mise à jour du 04/05/2012
Avec:

Terrine de volaille aux abricots (Noz)