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Bonjour du Val de Saône

Bienvenu(e)s sur le forum des fours a pains.

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Casoche
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Bonjour du Val de Saône

Message par Casoche »

Bonjour,

Depuis plus de 20 ans je rêve d'avoir un four.
Et bien c'est fait !
Enfin presque ...
Commencé fin octobre : dalle au sol, montage d'agglo, coffrage, coulage de la dalle de sole, montage de la voute fin novembre!
(merci à la météo qui m'a permis de "maçonner" en cette saison)
Je pinaille actuellement pour les évacuations de fumée (faut encore traverser le toit) et la partie haute : masse thermique/isolation de la voute,habillage, ...
J'essaierai de poster quelques plans, photos et commentaires rapidement :)
Je ne suis pas trop boulanger dans l'âme mais amateur de cuisine et je compte bien faire visiter mon four aux légumes, fruits et volailles que je produits le plus naturellement possible.

:beer:
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briochain
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Re: Bonjour du Val de Saône

Message par briochain »

Bonjour Casoche
Bien venue .
tu dis
Depuis plus de 20 ans je rêve d'avoir un four.
Et bien c'est fait !
Bien heureux pour toi.Et comme on dit "plus c'est longe plus c’est bon" je me doute tu apprécieras d'autant ce four.
Oui quelque photos seraient bien appréciées...le plus posible :wink:
Je ne suis pas trop boulanger dans l'âme mais amateur de cuisine et je compte bien faire visiter mon four aux légumes, fruits et volailles que je produits le plus naturellement possible.
Beaux projets pour ton four......(moi idem...que des légumes du jardin et quelques 'bestioles") pour la Boulange tu vas t'y faire..y à pas de raison...et quelque soit le résultat..."son "pain est toujours le meilleur! :!icon_biggrin:
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dédé08
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Re: Bonjour du Val de Saône

Message par dédé08 »

Bonjour,
Bienvenue sur le forum, on attend les photos de ton four, et bonne cuisine.
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Casoche
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Re: Bonjour du Val de Saône

Message par Casoche »

Re-Bonjour à tous,

Un petit retour sur ce forum pour remercier encore et donner des nouvelles de mon four.
Ça se passera dans l'autre post quand j'aurai trié mes z'images 8)

Et un grand merci à la fée Briochain pour m'avoir jeté un sort :!fou:

Me voilà rendu à nourrir du levain, et surtout, à consommer mon pain !!!
(Bin ouè, au début, c'est les poules qui mangeaient les trucs à base de farine qui en sortaient)
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