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Bonjour a tous
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- Articles : 0
- Messages : 1
- Enregistré le : mer. juin 24, 2015 16:35
Bonjour a tous
Salut à vous autres, je suis du Québec de la région des magnifiques Laurentides et viens de découvrir enfin le site qui me permettra de réaliser mon rêve. C'est fantastiques internet.
J'ais comme hobby principal la fabrication de produit fumé, charcuterie, saumon et viande de toute sorte et ce site va me permettre d'ajouter une formation supplémentaire à mes connaissances.
Merci beaucoup
J'ais comme hobby principal la fabrication de produit fumé, charcuterie, saumon et viande de toute sorte et ce site va me permettre d'ajouter une formation supplémentaire à mes connaissances.
Merci beaucoup
- Fredester
- .membre donateur
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- Messages : 1020
- Enregistré le : jeu. juin 04, 2015 22:40
- Localisation : Peypin
Re: Bonjour a tous
Salut et [img]http://monsite.woopic.com/PP/Lapageaufr ... 1435159147[/img]
Tu comptes donc faire un four pour pouvoir fumer tes produits ?
Décris nous un peu ton projet ou bien si tu as déjà un four ou un fumoir présente nous le ... avec des PHOTOS bien sûr
Tu comptes donc faire un four pour pouvoir fumer tes produits ?
Décris nous un peu ton projet ou bien si tu as déjà un four ou un fumoir présente nous le ... avec des PHOTOS bien sûr
" Je suis fascine par l'air. Si on enlevait l'air du ciel, tous les oiseaux tomberaient par terre....Et les avions aussi.... En meme temps l'air tu peux pas le toucher...ca existe et ca existe pas...Ca nourrit l'homme sans qu'il ait faim...It's magic...L'air c'est beau en meme temps tu peux pas le voir, c'est doux et tu peux pas le toucher.....L'air c'est un peu comme mon cerveau... " J.C. VanDamme
- dédé08
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- Localisation : Charleville-Mézières
Re: Bonjour a tous
Bonjour,
Bienvenue sur le forum. Cela faisait un petit moment que l'on avait pas eu des cousins Canadiens. Présentes ton projet et poses tes questions pour le mener à bien. Tu peux, avant, consulter les sujets du forum afin de te faire une idée.
A bientôt.
Bienvenue sur le forum. Cela faisait un petit moment que l'on avait pas eu des cousins Canadiens. Présentes ton projet et poses tes questions pour le mener à bien. Tu peux, avant, consulter les sujets du forum afin de te faire une idée.
A bientôt.
- Fran
- .membre donateur
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- Enregistré le : mer. mars 04, 2009 01:00
- Localisation : Arbois Jura
Re: Bonjour a tous
salut
et bienvenue sur le forum
un four , du fumage et une belle province , je retournerai bien dans ce pays rapidement
et bienvenue sur le forum
un four , du fumage et une belle province , je retournerai bien dans ce pays rapidement
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
-
- Articles : 0
- Messages : 9
- Enregistré le : mar. juin 23, 2015 17:55
Re: Bonjour a tous
Salut a toi
Génial les laurentides , j'ai habité a st faustin... belle région qui me manque quelques fois....profite bien...
Je souhaite aussi m'intéresser au fumé... Fumer a chaud me plait bien car permet aussi de cuire ... et pourquoi pas de faire un compromis entre le cuit au feu de bois et fumé a froid...mais j'ai tout a apprendre dans ce domaine... ici le poison fumé a froid peu être génial... on mange le plus souvent le poisson cru...
Affaire a suivre..
Bonjour au Quebec
Tamata
Génial les laurentides , j'ai habité a st faustin... belle région qui me manque quelques fois....profite bien...
Je souhaite aussi m'intéresser au fumé... Fumer a chaud me plait bien car permet aussi de cuire ... et pourquoi pas de faire un compromis entre le cuit au feu de bois et fumé a froid...mais j'ai tout a apprendre dans ce domaine... ici le poison fumé a froid peu être génial... on mange le plus souvent le poisson cru...
Affaire a suivre..
Bonjour au Quebec
Tamata
- lebearnais
- Articles : 0
- Messages : 8047
- Enregistré le : lun. nov. 03, 2014 10:25
- Localisation : Bearn Pyrenees Atlantiques
Re: Bonjour a tous
bonjour Lebuck
et [img]https://farm9.staticflickr.com/8751/167 ... 64f7_m.jpg[/img]
salut cousin
au plaisir de te lire
et [img]https://farm9.staticflickr.com/8751/167 ... 64f7_m.jpg[/img]
salut cousin
au plaisir de te lire
Alain
http://ccar-ma.blogspot.com/2014/11/four-bois.html
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
viewtopic.php?p=196055#p196055
viewtopic.php?t=19053
http://ccar-ma.blogspot.com/2014/11/four-bois.html
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