Bonjour à toutes et tous,
En cherchant de petites informations sur mon four, je suis tombé sur votre forum, et en le balayant (en diagonale pour l'instant je l'avoue), j'ai trouvé pas mal de compétences parmi vous.
Alors je me présente Eymeric, je suis sur Bordeaux (Gradignan), mais j'ai une maison de famille en Corrèze, Chirac Bellevue pour ceux qui connaissent. Nous partageons cette maison (ancienne ferme) avec ma sœur, mes parents et bien sur mon papy. L'ensemble n'est plus habité, mais reste relativement occupé (vacances, week end, fêtes). Donc la maison vie toujours.
Depuis plusieurs années, j'ai repris en main le verger (le papy trop vieux ne peux plus s'en occuper) et les fruitiers retrouve une seconde jeunesse. Les quelques 40 pommiers (mes aïeuls avaient la folie des fruitiers car il faut ajouter, poiriers, pruniers, cognassiers, cerisiers) me redonnent désormais un production assez volumineuse de pomme, de quoi nourrir le curée et la commune . J'ai donc remis en état le vieux concasseur et vieux pressoir (Manu France) à pomme et un pèlerinage annuel au début de l'automne m'amène avec mes amis à faire un week end "cidre". Bon cidre est entre guillemets, car je n'ai pas poussé jusqu'à faire fermenter afin d'alcooliser tous ça, il s'agit plus de jus de pomme (et généralement quelques litres de vinaigre de pomme). D’ailleurs si quelqu'un sait comment obtenir du cidre à partir de mon jus je suis preneur.
Pour en revenir à notre sujet, à proximité de la maison nous avons un fournil avec son cantou et son four à pain. Je souhaite faire comme le cidre, une petite fête annuelle entre amis et famille autour du pain et du four. Je cherche parmi vous conseils et astuces pour faire vivre ce four. Je poste dans la section correspondante la description de mon four et un peu de son histoire.
Eymeric
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Bonjour à tous
- Lizderik
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- Fredester
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Re: Bonjour à tous
Bonjour et[img]http://monsite.woopic.com/PP/Lapageaufr ... 1438442429[/img] sur notre Fourum
Je vais de ce pas dans la section ad hoc
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" Je suis fascine par l'air. Si on enlevait l'air du ciel, tous les oiseaux tomberaient par terre....Et les avions aussi.... En meme temps l'air tu peux pas le toucher...ca existe et ca existe pas...Ca nourrit l'homme sans qu'il ait faim...It's magic...L'air c'est beau en meme temps tu peux pas le voir, c'est doux et tu peux pas le toucher.....L'air c'est un peu comme mon cerveau... " J.C. VanDamme
- Fredester
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Re: Bonjour à tous
Bah je trouve pas le sujet pour ton four !!!
Mmmmm , tu dois être en train de prendre les photos
Mmmmm , tu dois être en train de prendre les photos
" Je suis fascine par l'air. Si on enlevait l'air du ciel, tous les oiseaux tomberaient par terre....Et les avions aussi.... En meme temps l'air tu peux pas le toucher...ca existe et ca existe pas...Ca nourrit l'homme sans qu'il ait faim...It's magic...L'air c'est beau en meme temps tu peux pas le voir, c'est doux et tu peux pas le toucher.....L'air c'est un peu comme mon cerveau... " J.C. VanDamme
- briochain
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Re: Bonjour à tous
Bonjour Lizderik
Bien venue parmi nous.Belle présentation que la tienne....un "mordu" du passé et toutes ses valeurs qui plus est , familiales.
Nul doute on va te suivre avec attention et te "prêter la main"....
Bon déjà......
Bien venue parmi nous.Belle présentation que la tienne....un "mordu" du passé et toutes ses valeurs qui plus est , familiales.
Nul doute on va te suivre avec attention et te "prêter la main"....
Bon déjà......
Attend moi....j'arrive!!Je vais de ce pas dans la section ad hoc
- Lizderik
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Re: Bonjour à tous
Merci les gars, pour mon sujet il arrive bientôt, un petit problème de pc, et un sujet effacé m'ont un peu brisé, je dois m'y remettre