Je m'appelle Alain, j'habite près de Béziers. J'envisage de me lancer dans l'aventure pour réaliser un rêve de gosse ,la construction de mon four à bois. J'ai déjà l'emplacement, sur ma terrasse couverte dans un angle avec le BBC à coté. Le conduit de cheminée est déjà fait il manque tout le reste.
Je vais donc potasser le forum et je reviendrai vers vous pour partager et questionner. Je pense attaquer cet hiver.
Je fais déjà mon pain au levain et une cuisson au four à bois sera la consécration

A bientôt
Alain