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boulangerhollandais se presente

Bienvenu(e)s sur le forum des fours a pains.

Vous venez de vous inscrire et vous voulez vous faire connaitre,c'est ici et c'est sympa,pour les membres qui viennent partager avec vous leur savoir. Éventuellement nous faire connaître le choix de votre pseudo.
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boulangerhollandais
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boulangerhollandais se presente

Message par boulangerhollandais »

Bonjour, je me presente: Gerard Meijer, 48 ans, informaticien, mariee, deux enfants.
Je demeure à Maarssen aux Pays Bas, (pres de Utrecht).
Mon grand-pere, mon pere, mon freres ainee et moi-meme etaient boulanger.
En 2002 j'ai acheté un four grandmere en france.
on peut trouver un journal de la construction ici:
http://www.xs4all.nl/~gjmeijer/
Je fait du pain au levain et parfois un baguette ou fougasse au levure.
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jean(fil de masse)
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Message par jean(fil de masse) »

Bonjour Boulangerhollandais
C'est avec plaisir que je te souhaite la [img]http://gifs.bestgraph.com/info/bienvenu ... nue-25.gif[/img]sur le forum
Tu vas pouvoir nous faire partager tes connaissances en boulange,afin de comparer avec ce que nous faisons
Et nous faire connaitre les spécialités de ton pays
A+
Pour nos fours à pain:

Le réfractaire ,

n'est pas nécessaire


[thumbnail=center]http://imagizer.imageshack.us/a/img14/3526/logogifi.gif[/thumbnail]
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PAPY01
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boulangerhollandais se presente

Message par PAPY01 »

[:papy01:] Bienvenue... ton fournil et ton four son super ....
très belle réalisation ...félicitations...
A+
"La Dombes est ailleurs, Aux frontières de l'air et de l'eau, entre terre et ciel, dont elle est le miroir"
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onfô74
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boulangerhollandais se presente

Message par onfô74 »

Bonsoir,
J'ai du mal à comprendre la langue, mais les photos suffisent à elles seules.
Faire un four dans un petit bâtiment séparé, c'est le top, plus rien à craindre des saisons !
Très beau travail
A bientôt sur le forum
Onfô74
tcheou
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boulangerhollandais se presente

Message par tcheou »

Salut boulangerhollandais,
Bien heureux de te voir arriver sur le forum de Jean l'équatorial. Nous serions tous intéressés par les us et coutumes de ton pays par rapport au pain. Quel genre de pain? Aquelle période? recettes? Etc...
@+
bg
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boulangerhollandais se presente

Message par bg »

Félicitations "boulangerhollandais" Ce four est une oeuvre d'art très originale dans l'habillage... il fallait y penser. Et en plus il a l'air de fonctionner.
Bernard
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