bonsoir,
recette d'une amie d'origine Portugaise
et comme j'ai ramené du porto cet été...
laver les coings
couper un capuchon sur le haut, évider un peu la partie basse, pour extraire les pépins.
s'il y a un trou au fond, le colmater avec un petit morceau de pate brisée pressé dedans.
mettre une cuiller de sucre vergeoise dans le trou, remplir de porto, reposer le couvercle.
cuisson à 200° pendant 1h30 environ( on pique au couteau pour voir si c'est cuit)
on déguste, chaud, tiede ou froid, comme on veut, à la petite cuiller.
c'est délicieux!
[img]http://img210.imageshack.us/img210/361/img5741.th.jpg[/img]
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momo
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recette de coings au porto
- Momo
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recette de coings au porto
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Le clou qui dépasse attire le marteau
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