Couscous au four à bois
Posté : dim. août 22, 2021 06:52
Bonjour à toutes et à tous,
L'été commencerait il enfin, dans ma région (Pays de la Loire) ???
Quelques amis aujourd'hui à la maison.
J'ai prévu de faire un couscous au four à bois.
la semoule sera préparée à part avec des herbes du potager (menthe, sarriette en particulier), mais aussi en petits dés, des tomates et quelques oignons juste fondus et mélangés.
Cuisson des légumes et des viandes dans le four à bois.
Si vous avez déjà tenté l'expérience, je suis preneur de vos retours (température du four, temps de cuisson...)
Je pense que ça peut être pas mal.
J'enverrai des photos...en fonction du résultat !
Bon dimanche à tous
Phil
L'été commencerait il enfin, dans ma région (Pays de la Loire) ???
Quelques amis aujourd'hui à la maison.
J'ai prévu de faire un couscous au four à bois.
la semoule sera préparée à part avec des herbes du potager (menthe, sarriette en particulier), mais aussi en petits dés, des tomates et quelques oignons juste fondus et mélangés.
Cuisson des légumes et des viandes dans le four à bois.
Si vous avez déjà tenté l'expérience, je suis preneur de vos retours (température du four, temps de cuisson...)
Je pense que ça peut être pas mal.
J'enverrai des photos...en fonction du résultat !
Bon dimanche à tous
Phil