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tomates grillées

Dans cette rubrique vous pouvez y mettre vos recettes de cuisine au four à pain
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Rita
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Enregistré le : lun. déc. 15, 2003 01:00

tomates grillées

Message par Rita »

Tomates grillées

Ingrédients pour 4 personnes
8 tomates
2 cl d' huile d'olive (extra vierge)
poivre
sel
2 c. à soupe de basilic haché
3 branchettes de romarin


Laver les tomates, les sécher et entailler leur tête (extrémité sans mouche). Badigeonner les tomates d'huile, les assaisonner de sel, de poivre, de romarin et de basilic puis les griller. Cuire d'abord leur base pendant 3 à 5 minutes puis les retourner et griller l'autre côté.
Les tomates peuvent être cuites au four, au gril ou au barbecue. Accompagne parfaitement l'agneau ou une viande rouge



Source : Délices de Flandre
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