Ecailler et vider une daurade de +/- 1.2 kg. Saler et poivrer l'intérieur des deux côtés. Bourrer le ventre de gousses d'ail écrasées mais non épluchées. Huiler un plat à four, y installer un lit de romarin ou de fenouil
et y coucher la daurade. Mettre autour quelques gousses d'ail et trois ou quatre quartiers de citron.
Enfourner à environ 180° pour 40mns en arrosant souvent.
Régalez-vous.
@+
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Daurade à l'ail
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tcheou
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- Enregistré le : sam. mars 20, 2004 01:00
- Localisation : sanary/mer
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Pizzaiolo fou
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- Enregistré le : ven. févr. 25, 2005 01:00
- Localisation : Rêves - Belgique
Daurade à l'ail
salut tcheou, tu saurait m'envoyer une belle daurade par email stp?
merçis d'avance
merçis d'avance
Pizzaiolo ! dai ! dai ! plus haut !
Criaient en coeur tous les enfants
En courant vers lui en chantant !
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Toutes les femmes venaient pour lui
Laissant derrière elles leur mari...
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Le Grec
- Articles : 0
- Messages : 152
- Enregistré le : sam. sept. 18, 2004 00:00
Daurade à l'ail
Avec un p'tit rosé évidement ...
[:le grec:]
[:le grec:]
Bleimor
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