Tomates à la provençale

[tcheou]

Bonjour,
Un grand classique à essayer et une utilisation du four aprés la fournée :
-Rincer et couper en 2 les tomates, les presser légèrement sans les épépiner
-Huiler (olive) un plat à four, y placer les demis tomates, les arroser de quelques gouttes d'huile d'olive, sel, poivre, sucre. Autant de sucre que de sel.
-parsemer de marjolaine chaque demi tomate et enfourner pour 45 mn à 180°, 200°.
Elles peuvent se conserver trois jours au frigo et peuvent se manger chaudes ou froides.
@+