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Grand four Vendéen 1830

Cette rubrique est dédiée à nos membres,faisant l'acquisition ou possédant un four à pain ancien,il concerne la restauration et l'histoire de ces fours
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Newick
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Re: Grand four Vendéen 1830

Message par Newick »

Bonjour, je reviens au nouvelles
La toiture est terminée


[img]ext/dmzx/imageupload/img-files/27733/d7 ... 2848c0.jpg[/img]

[img]ext/dmzx/imageupload/img-files/27733/65 ... aa8233.jpg[/img]
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lebearnais
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Re: Grand four Vendéen 1830

Message par lebearnais »

Joli fournil
Reste à voir les pizzas, les premiers pains
et tout ce qui suit
Bonne journée
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Newick
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Re: Grand four Vendéen 1830

Message par Newick »

Merci. J'ai encore une sole à faire, piquetage des murs, enduit, elec plomberie et pas mal de ciments, sans compter les menuiseries. Mais j'espère pouvoir cuisiner l'été prochain.
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Fran
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Re: Grand four Vendéen 1830

Message par Fran »

lâche rien , t'est en bonne voie
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
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Newick
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Re: Grand four Vendéen 1830

Message par Newick »

Bonsoir,

j'ai avancé l'intérieur de mon four.
J'ai fait comme préconisé, 10 cm de syporex déjà installé. J'ai un beau jour entre la brique et le syporex, je pensais mettre du sable ?

Maintenant je cherche une sole pas trop onéreuse, j'ai à peu près 4,2 m2. J'ai pensé à la brique standard premier prix chez brico cash pour 200e mais c'est pas top comme finition, je pense mettre plutôt 300e et avoir mieux. Mais où aller ?

[img]ext/dmzx/imageupload/img-files/27733/8e ... a34359.jpg[/img]

[img]ext/dmzx/imageupload/img-files/27733/2d ... 192679.jpg[/img]

[img]ext/dmzx/imageupload/img-files/27733/4f ... 07b65f.jpg[/img]

édit la moderation : ne surtout pas suivre l'exemple qui suit
[img]ext/dmzx/imageupload/img-files/27733/a9 ... 81a941.jpg[/img]
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Fran
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Re: Grand four Vendéen 1830

Message par Fran »

et un grand coup de pieds au derrière pour la dernière photo
bon ok tu n’était pas tout seul mais quand même aucune protection dans le four au dessus de l’opérateur en cas d'effondrement toujours possible , tu a moins de 3 minutes pour te transformer en légume baveux
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
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lebearnais
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Re: Grand four Vendéen 1830

Message par lebearnais »

Il faut être inconscient pour travailler dans ces conditions quand un simple etaillage aurait pu être mis en place et peut te sauver la vie
C'est comme le gars qui passe sous sa voiture sans assurer son crique en mettant des chandelles
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Newick
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Re: Grand four Vendéen 1830

Message par Newick »

Oui je n'étais pas fière, apres, pour poser au fond je n'avais pas le choix. J'ai fait gaffe de pas taper et même pas parler dedans. Et puis ma voûte est en très bonne état. Maintenant, il y auras juste à glisser la brique choisi pour la positionner, sans rentrer dedans.
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Chameau
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Re: Grand four Vendéen 1830

Message par Chameau »

salut,
chez PRSE, tu trouveras de grande dalles en différentes épaisseur - j'ai pris du 3cm - ça ira vite à poser "sans rentrer dans le four". oubli pas le joint de dilation. Ça devrait pas te couter si cher mais j'ai plus les prix sous le coude. A+
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Newick
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Re: Grand four Vendéen 1830

Message par Newick »

Du nouveau, la sole est faite, avec de la brique semi réfractaires selon le fabricant, 1euros la brique x200.

ext/dmzx/imageupload/img-files/27733/f4 ... 71109f.jpg

Le seul défaut c'est qu'elles ne sont pas toutes exactement de la même taille, il a fallu que je les tri avant...

Prochaine étape, confection des outils et de la porte.
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Fran
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Re: Grand four Vendéen 1830

Message par Fran »

Newick a écrit : mer. janv. 19, 2022 23:46 Le seul défaut c'est qu'elles ne sont pas toutes exactement de la même taille, il a fallu que je les tri avant...
ah zut trop tard !??

c'est pour ça qu'on propose d'utiliser une petite couche de sable sous les briques pour pouvoir ajuster la hauteur :oops:
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lebearnais
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Re: Grand four Vendéen 1830

Message par lebearnais »

Pas mal tu as une sole neuve mais comme le dit François
Le sable aurait nivelé au mieux
Comme on voit au centre certaines sont décalées
Cela n'empêchera pas de réaliser de bonnes et belles choses
[image]339[/image]
Bon courage pour la suite
ptifour
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Re: Grand four Vendéen 1830

Message par ptifour »

2 grands fours dans un hameau c'était certainement par rivalité. Aujourd'hui, ce serait 2 gros tracteurs, à celui qui aura le plus gros.
LéoReynier
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Re: Grand four Vendéen 1830

Message par LéoReynier »

ptifour a écrit : jeu. janv. 20, 2022 19:53 2 grands fours dans un hameau c'était certainement par rivalité. Aujourd'hui, ce serait 2 gros tracteurs, à celui qui aura le plus gros.
C'était sans doutes aussi que les gars mangeait plus de pains que nous et était plus nombreux. Par chez nous, nous sommes aujourd'hui une petite vingtaine, dans le temps ils étaient entre 100 et 200 avec autant de maisons qu'aujourd'hui. Et j'avais trouver un chiffre d'environ 1kg de pains par personne et par jours... Alors même si c'est 500gr, ça reste à minima 50 kilos par jours, en comme on faisaient le pain à l'avance pour 1 ou 2 semaine, ça en fait des pains.

Chez nous (a ma connaissance) il y avaient 5 fours...
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