Le forum vit sans publicités, juste par l'implication des modérateurs tous bénévoles et a besoin de serveurs fiables pour fonctionner.
Ce support technique a un cout récurrent et nous vous invitons à contribuer en faisant un don pour continuer à vous offrir cette mine d'information.

Cliquez ici pour faire un don par Carte Bancaire ou compte PayPal
Merci d'indiquer votre identifiant lors de votre contribution.

Projet de restauration de sibship

Cette rubrique est dédiée à nos membres,faisant l'acquisition ou possédant un four à pain ancien,il concerne la restauration et l'histoire de ces fours
Répondre
Avatar du membre
sibship
Articles : 0
Messages : 7
Enregistré le : dim. nov. 09, 2008 01:00
Localisation : Ambert

Projet de restauration de sibship

Message par sibship »

Bonjour à tous,
Voilà le début d'un nouveau projet !
Je suis installé dans le Puy de Dôme, près d'Ambert. Je rénove une ancienne ferme petit à petit. Initialement, j'avais l'intention d'aménager des chambres dans l'ancienne cuisine, et en concéquence, condamner le four à pain. Je me suis finalement décidé pour mettre le four à pain dans les priorités !
Le four me semble en assez bon état malgrè quelques briques déplacées ; mais j'attends les commentaires des spécialistes. Il y a un cendrier dessous. Le diamètre est de 180cm. Je ne sais pas depuis combien de temps il est en sommeil. Il donne dans l'ancienne cuisine avec une souillarde attenante. Ca fera une belle salle des fêtes !
Lien vers mon album Picasa:
http://picasaweb.google.com/domarle.olivier/Fourapain#
Salutations,
Cordialement,

Sibship...
Avatar du membre
@pluche
Articles : 0
Messages : 172
Enregistré le : mer. mai 28, 2008 00:00
Localisation : Sherbrooke Québec.

Projet de restauration de sibship

Message par @pluche »

A première vue comme ça, [img]http://yelims.free.fr/Inclassables/Inclassable12.gif[/img] il me semble que je ferais revivre ce vieux four...
Bonne continuation.
@Pluche. :cheminee:
...L'aventure continue.   [img]http://yelims2.free.fr/Drapeaux/DrapeauQuebec.gif[/img]
Avatar du membre
zib01
Articles : 0
Messages : 2097
Enregistré le : mer. févr. 20, 2008 01:00
Localisation : gourdon

Projet de restauration de sibship

Message par zib01 »

Salut ton four a l'air d'etre joli .Je suis de l'avis de pluche je pense que ton four peut etre redemaré dans l'etat . T'a voute a l'air d'etre saine il y a juste la jointure entre des dalles de sole qui est abimée .
Ca serait sympa d'envoyer des photos d'ensemble de ton four qu'on puisse voir comme il est beau
A+
Avatar du membre
bricoltou
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 406
Enregistré le : sam. juil. 08, 2006 00:00
Localisation : Au sud de Paris

Projet de restauration de sibship

Message par bricoltou »

Bonjour sibship
Le four a l'air assez sympa, mais (je vais être rabat-joie)
J'ai l'impression que l'assise du four a bougé. On voit très bien plusieurs lézardes qui partent de la base de la voute et qui montent jusqu'à la clé. Il a dû y avoir un tassement de terrain ou peut être des travaux de terrassement à proximité. Voir s'il n'y a pas d'infiltrations à travers la voute (vérifier la toiture). Vu la largeur des fissures, il y a de forts risques pour que quelques briques ne tiennent plus en place. Mais bon! ça n'est que mon avis.
Il faut rêver très haut pour ne pas réaliser trop bas.
Avatar du membre
françois
Articles : 0
Messages : 4001
Enregistré le : lun. févr. 20, 2006 01:00
Localisation : Payré (Vienne)

Projet de restauration de sibship

Message par françois »

Bonjour
Je partage les prudences de bricoltou. Des fissures significatives apparaissent à plusieurs endroits. Néanmoins rien ne t'empéche de faire un dérhumage et de vérifier ainsi le comportement du four.
2 précautions :
[*]vas y doucement pour le dérhumage
[*]ne rentre pas dans le four.
derniére remarque : c'est un grand four il sera trés gourmand en bois, il sera trop grand au regard de nos besoins actuels.
François.

Plus on est de four, plus on ri
Avatar du membre
sibship
Articles : 0
Messages : 7
Enregistré le : dim. nov. 09, 2008 01:00
Localisation : Ambert

Projet de restauration de sibship

Message par sibship »

Bonjour et merci pour vos commentaires,
Il y a effectivement des fissures et des irrégularités dans l'assise et le dessin de la voute. Un terrassement a été refait il y a 3 ans ; mais je ne crois pas que la pelleteuse soit montée directement sur la terrasse. Le four était couvert en toles et j'ai fait refaire la couverture il y a 2 ans. Il est hors de question que j'entre dedans ! Enfin, je dois réouvrir le conduit et ramoner la cheminée avant le dérhumage Et justement une question à ce sujet: n'y a-t-il pas un gros risque d'incendie en cas d'effondrement de la voute alors que le four est chargé ??
J'ai rajouté 2 photos dans l'album.
http://picasaweb.google.com/domarle.olivier/Fourapain#
La futur salle pourra recevoir une bonne tablée d'une trentaine de personne. Il y a également 2 caves. Ce serait pour les grandes occasions !!
Cordialement,
Cordialement,

Sibship...
Avatar du membre
françois
Articles : 0
Messages : 4001
Enregistré le : lun. févr. 20, 2006 01:00
Localisation : Payré (Vienne)

Projet de restauration de sibship

Message par françois »

Bonjour
En cas d'effondrement de la voute lors d'une chauffe, je ne pense pas qu'il y ait un risque d'incendie, il te faudrait néanmoins faire attention aux poutres de la toiture du four.
François.

Plus on est de four, plus on ri
Avatar du membre
bricoltou
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 406
Enregistré le : sam. juil. 08, 2006 00:00
Localisation : Au sud de Paris

Projet de restauration de sibship

Message par bricoltou »

Bonjour sibship
Il n'est pas necessaire que l'angin de terrassement ait roulé sur la voute, le creusement d'un trou à proximité, pour l'installation d'une fosse septique ou d'une cuve de récupération des eaux pluviales suffit.
Pour ce qui est du "dérhumage", pas de problème, je tenterai le coup. C'est vrai qu'en général un four de cette grandeur n'est pas vraiment adapté pour nos usages, mais dans ton cas, si tu as beaucoup d'amis et les pièces adaptées pour les recevoir, ça n'est plus un problème. Ca promet de sacrées teufs.
Faudra quand même refaire la sole.
Bonnes "guinches" et tiens nous au courant de l'avancée des travaux.
Il faut rêver très haut pour ne pas réaliser trop bas.
Avatar du membre
sibship
Articles : 0
Messages : 7
Enregistré le : dim. nov. 09, 2008 01:00
Localisation : Ambert

Projet de restauration de sibship

Message par sibship »

Merci à tous pour vos conseils. Je mettrais à jour le sujet dès qu'il y aura du nouveau.
Cordialement,

Sibship...
Avatar du membre
sibship
Articles : 0
Messages : 7
Enregistré le : dim. nov. 09, 2008 01:00
Localisation : Ambert

Projet de restauration de sibship

Message par sibship »

Je viens d'apprendre, par l'ancien propriétaire, que le four n'a pas fonctionné depuis au moins 60 ans. Aucun souvenir d'enfance de sa part.
Cordialement,

Sibship...
Avatar du membre
sibship
Articles : 0
Messages : 7
Enregistré le : dim. nov. 09, 2008 01:00
Localisation : Ambert

Projet de restauration de sibship

Message par sibship »

Suite du programme: Ces jours-ci, juillet 2010, j'ai commencé le dérhumage. Nettoyage, petit bois, allumage 1 heure, puis 2 bonnes heures, etc... ramonage du conduit. Et si tout fonctionne correctement, j'invite les voisins des hameaux du coin pour venir faire cuir leurs pains, tartes, terrines... Je vais mettre à jour les photos. C'est émouvant de voir sortir la fumée du conduit de cheminé après tant d'année d'extinction. Pendant que je continu le dérhumage, je bricole les pelles à pain, le rouable, la porte du four, et autres outils nécessaires.
Cordialement,

Sibship...
Avatar du membre
zib01
Articles : 0
Messages : 2097
Enregistré le : mer. févr. 20, 2008 01:00
Localisation : gourdon

Projet de restauration de sibship

Message par zib01 »

Salut ça fait plaisir de voir que tu nous as pas oublier.
Vivement les photos
Avatar du membre
sibship
Articles : 0
Messages : 7
Enregistré le : dim. nov. 09, 2008 01:00
Localisation : Ambert

Projet de restauration de sibship

Message par sibship »

Grand jour que ce jour: Première fournée après 1 semaine de dérhumage, 2 heures de pleine chauffe, lit de braises, puis nettoyage, et enfin cuisson. Le pain est super. Un boulanger n'oserait pas le vendre, mais j'en suis personnellement très content. Voici les photos:
http://picasaweb.google.com/domarle.oli ... directlink
Une bien belle aventure !!
On remet ça Samedi avec les voisins qui sont invités pour cuire leurs préparations.
Bien à vous,
Cordialement,

Sibship...
Avatar du membre
jo 22
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 2524
Enregistré le : lun. janv. 05, 2009 01:00
Localisation : La ROCHE DERRIEN Côtes d'Armor latitude 48.75 Longitude -3.2667

Projet de restauration de sibship

Message par jo 22 »

Bonsoir Sibships
Ces anciens fours sont vraiment sublimes, avec la taille du tien tu vas pouvoir inviter tout le village, mais j'espère qu'en plus de leurs préparations ils enverront à boire avec eux, sinon????
Kénavo
Jo
Il n'y a rien d'impossible, il suffit de réfléchir

viewtopic.php?f=353&t=13198
viewtopic.php?f=353&t=12076
Répondre