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Diagnostic ancien four

Cette rubrique est dédiée à nos membres,faisant l'acquisition ou possédant un four à pain ancien,il concerne la restauration et l'histoire de ces fours
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Audrey85
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Diagnostic ancien four

Message par Audrey85 »

Bonjour à tous,
j'ai acheté l'an dernier avec mon ami une vieille maison en pierre datant de 1830 (sans certitude).
Dans une partie annexe de la maison, nous avons un four à pain.
Occupés par le rénovation de la maison, nous ne nous sommes pas occupés de ce four pour l'instant.
Mais les choses se précipitent, mon grand-père souhaite l'utiliser pour préparer des bois de chataigner pour la réalisation de paniers. Ce qui consiste à sécher le bois dans le four pour en enlever l'écorce.
J'aimerai donc avoir un avis sur l'état de notre four avant que mon grand-père commence à le faire chauffer.
Voilà quelques photos:
[img]http://img840.imageshack.us/img840/2136/1003709.th.jpg[/img]
[img]http://img573.imageshack.us/img573/8605/1003745.th.jpg[/img]
[img]http://img814.imageshack.us/img814/7613/1003781.th.jpg[/img]
[img]http://img816.imageshack.us/img816/8933/1003782a.th.jpg[/img]
Le diamètre du four est de 2m50 si je me souviens bien.
J'attends votre avis.
Merci
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pwone
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Diagnostic ancien four

Message par pwone »

Salut,
ouah magnifique four, du moins très grand !!!
attends les commentaires des pros de ce site, mais du peu que je connaisse, il faut d'abord procéder à plusieurs petites chauffes lorsqu'un four n'a pas été utilisé depuis longtemps (pour enlever l'humidité) !
J'ai bon les gars !!???
pour le reste ils te diront, c'est eux les pros.
a+
Ne pas aller très haut, mais y aller seul.
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zib01
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Message par zib01 »

salut quel beau four il est magnifique et surtout dans un superbe état de conservation .
Il te faut par contre bien vérifier l'état du conduit et le ramoner et ensuite pas de problème pour le derhumage
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malicl
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Diagnostic ancien four

Message par malicl »

Bonsoir,
On ne distingue pas bien la clé de voûte, cependant, si l'on se fie au reste ton four ne semble en parfait état.
Il n'est pas tout jeune, donc il faut faire une mise en chauffe très progressive, en commençant pas des petits feux que tu promènes dans le four.sans oublier de vérifier le conduit.
malicl
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Four à Patt
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Diagnostic ancien four

Message par Four à Patt »

zib01 a dit : salut quel beau four il est magnifique et surtout dans un superbe état de conservation .
Il te faut par contre bien vérifier l'état du conduit et le ramoner et ensuite pas de problème pour le derhumage
Je suis d'accord avec Zib car au vue de la couleur des murs et plafond, j'ai l'impression que la cheminée ne tire pas bien.
Peux tu nous décrire un peu le cheminée?
Hauteur, forme, réduction de section, hauteur dépassant du toit...
Sinon il m'a l'air en très bon état. Quelques chauffes progressives pour le sécher et je pense qu'il repartira comme dans son vieux temps. Il devait être toujours à l'abri de la pluie donc assez peu trempé.
Pat
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françois
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Diagnostic ancien four

Message par françois »

Bonjour
Ce four me semble en excellent état.
François.

Plus on est de four, plus on ri
Audrey85
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Message par Audrey85 »

Bonjour,
merci pour vos réponse. Nous allons pouvoir réveiller tranquillement le géant!!
Je suis d'accord avec Zib car au vue de la couleur des murs et plafond, j'ai l'impression que la cheminée ne tire pas bien.
Peux tu nous décrire un peu le cheminée?
Hauteur, forme, réduction de section, hauteur dépassant du toit...
Pour le conduit de cheminée, je n'ai pas les dimensions, je vous joins quelques photos qui pourrons peut être vous donner une idée.
Il y a un étage au-dessus du four. Pour la sortie au niveau du toit, il s'agit de la cheminée de droite.
Je vous envois également une photo où l'on voit mieux la clé de voute.
[img]http://img195.imageshack.us/img195/1557/1003111d.th.jpg[/img]
[img]http://img522.imageshack.us/img522/4087/extfourpain.th.jpg[/img]
[img]http://img217.imageshack.us/img217/4812/greniercotconduitfour.th.jpg[/img]
[img]http://img156.imageshack.us/img156/9871/intfourpain.th.jpg[/img]
Bon weekend à tous
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malicl
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Diagnostic ancien four

Message par malicl »

Bonsoir,
Il a une jolie gueule ton four, en granit?
Il est intérieurement nickel. :icon7:
Par curiosité, qu'est-ce donc que ce carré dans le fond du four environ40X40? Il ne semble pas être en briques.
L'avaloir et le conduit sont bien proportionnés.
Comme dirait mon copain espagnol Ramon, ramone avant de l'utiliser Olé!! :icon15: :icon15:
Allez c'est vendredi soir je me lâche!!
:icon10:
malicl
Audrey85
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Diagnostic ancien four

Message par Audrey85 »

Par curiosité, qu'est-ce donc que ce carré dans le fond du four environ40X40? Il ne semble pas être en briques.
Bonsoir Malicl,
en fait, le four est bien en granite. Et donc à l'interieur, placée à la même hauteur, il y a 3 pierres carrées en granite. L'une en face de l'ouverture,les deux autres sur les côtés face à face. On nous a dit que c'était un indicateur de température lorsqu'elles changeaient de couleur. Ce qui est déjà le cas pour la brique (pyrolyse). Donc je ne sais pas pourquoi elles sont là???
Si quelqu'un sait....
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zib01
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Diagnostic ancien four

Message par zib01 »

Salut pour la clef c'est nickel.
Pour les carrés en granit j'ai vu un sujet sur internet ,ou ils ( si mes souvenirs son bon c'étaient des compagnons) ont reconstruit un four avec ces trois blocs de granit qui servaient comme le dit audrey pour la température du four
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malicl
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Diagnostic ancien four

Message par malicl »

je me coucherai moins bête ce soir :icon7: :icon10:
malicl
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jo 22
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Message par jo 22 »

Audrey85 a dit : Bonjour,
merci pour vos réponse. Nous allons pouvoir réveiller tranquillement le géant!!
Je suis d'accord avec Zib car au vue de la couleur des murs et plafond, j'ai l'impression que la cheminée ne tire pas bien.
Peux tu nous décrire un peu le cheminée?
Hauteur, forme, réduction de section, hauteur dépassant du toit...
Pour le conduit de cheminée, je n'ai pas les dimensions, je vous joins quelques photos qui pourrons peut être vous donner une idée.
Il y a un étage au-dessus du four.
Pour la sortie au niveau du toit, il s'agit de la cheminée de droite.
Je vous envois également une photo où l'on voit mieux la clé de voute.
[img]http://img195.imageshack.us/img195/1557/1003111d.th.jpg[/img]
Bon weekend à tous
Bonsoir Audrey85
Je partage complètement les avis précédents ton four est magnifique, quand je vois la gueule du four en granite et surtout cette pierre du dessus taillée d'un seul morceau c'est du travail d'artiste. Je crois que s'il y a un problème de tirage avec ta cheminée c'est parce qu'elle ne sort pas assez haut au dessus du faitage. La cheminée du four qui est celle de droite me parait plus basse que les deux autres et cela suffit à nuire pour le tirage.
Kénavo
Jo
Il n'y a rien d'impossible, il suffit de réfléchir

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