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Restauration four ancien en Charente-Maritime Crochet + pier

Cette rubrique est dédiée à nos membres,faisant l'acquisition ou possédant un four à pain ancien,il concerne la restauration et l'histoire de ces fours
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thch17
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Restauration four ancien en Charente-Maritime Crochet + pier

Message par thch17 »

Bonjour,
Je commence juste à restaurer l'ancien four à pain familiale qui se trouve dans la commune de Saint-Loup en Charente-Maritime.
Par chance le four est intacte même s'il y a pas mal de nettoyage à faire autour.
Je met toutes les photos des diverses étapes pour montrer l'évolution de la restauration. vous pouvez allez içi.
Ce samedi en continuant le nettoyage, j'ai trouvé deux particularités :
[*] Une pierre qui semble taillée la photo[img]http://img502.imageshack.us/img502/6972/pierrei.th.jpg[/img]
[*] Un crochet dans la cheminée la photo[img]http://img818.imageshack.us/img818/1390/crochet.th.jpg[/img]
Dans les deux cas, je ne sais pas à quoi cela peut servir.
Merci d'avance.
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four nono
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Restauration four ancien en Charente-Maritime Crochet + pier

Message par four nono »

Salut
Très beau four et beaucoup de boulot de nettoyage le crochet a du être mis par la suite on dirait qu'il est fixé dans du ciment ou je me trompe, pour la pierre je ne vois pas bien.
Bon courage pour la suite.
Nono
« Ceux qui ont cultivé l’habitude de la persévérance ont acquis une assurance contre l’échec. »
thch17
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Restauration four ancien en Charente-Maritime Crochet + pier

Message par thch17 »

Salut,
En fait le crochet est pris dans une pierre de taille.
On verra en continuant le nettoyage si on trouve d'autres choses.
Thierry
calimero49
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Restauration four ancien en Charente-Maritime Crochet + pier

Message par calimero49 »

pour accrocher le jambon à fumé, peut-être ou une cremaillére
Ne perds pas ton temps à répéter que le monde te doit quelque chose. Le monde ne te doit rien. Il était là avant toi
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malicl
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Restauration four ancien en Charente-Maritime Crochet + pier

Message par malicl »

Bonjour,
Je viens de regarder ta série de photos avec beaucoup d'intérêt.
Belle voûte plate bien qu'un peu haute. Ne manque t'il pas une brique ou un morceau, au niveau de la clé de voûte?
La sole semble en bon état.
Cela ne veut pas dire qu'il est de cette époque, mais la forme du corbeau du jambage est typique des cheminées XVIIe.
Comme tu l'as fait, l'important est de protéger de la pluie la voûte et les murs.
Concernant la pierre à gauche, les photos ne permettent pas d'apprécier sa forme particulière.
Les murs extérieurs paraissent sains. Le plus difficile sera d'enlever le lierre sans disjointer les pierres. Un bon rejointage des murs à la chaux et ce sera reparti pour 100ans. :icon13:
Bon courage et tiens nous au courant.
malicl
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jean(fil de masse)
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Restauration four ancien en Charente-Maritime Crochet + pier

Message par jean(fil de masse) »

Bonjour thch17 et bienvenu
Je viens d'aller faire un tour pour voir les photos du four.
Il est parfais ,très bon état et je te souhaite une bonne continuation.
Il y a maintenant une bonne représentation des Charentes sur le forum.
A+
Jean
Pour nos fours à pain:

Le réfractaire ,

n'est pas nécessaire


[thumbnail=center]http://imagizer.imageshack.us/a/img14/3526/logogifi.gif[/thumbnail]
Bru
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Restauration four ancien en Charente-Maritime Crochet + pier

Message par Bru »

Bonjour,
Est-ce un effet d'optique mais on dirait que la voute s'affaisse ?
Bru
leondestandre
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Restauration four ancien en Charente-Maritime Crochet + pier

Message par leondestandre »

Bjr
je ne vois pas les photos de ton four
merci de m'indiquer le lien pour les regarder
comme toi je suis en charente maritime et ai restauré mon four à pains
j'ai aussi dans le conduit de cheminée au dessus de la gueule un crochet
les usages pouvaient être multiples mais je n en ai pas encore moi même trouver l utilité
leondestandre
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jean(fil de masse)
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Message par jean(fil de masse) »

Bonjour
En haut de son message,cliquer sur ::
Jean
Pour nos fours à pain:

Le réfractaire ,

n'est pas nécessaire


[thumbnail=center]http://imagizer.imageshack.us/a/img14/3526/logogifi.gif[/thumbnail]
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bricoltou
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Restauration four ancien en Charente-Maritime Crochet + pier

Message par bricoltou »

j'ai aussi dans le conduit de cheminée au dessus de la gueule un crochet

Ca doit être pour accrocher la remorque... Non?
Ah! ben oui, j'y pense; ça doit être pour que le père Noël puisse assurer sa descente. (OK j'y vais!!! mais y fait pô chaud dehors)
Ou alors, comme l'a dit calimero49, pour accrocher une crémaillère pour suspendre la toupine. Chez nous en Dordogne, il y avait le même crochet, et il servait à ça.
Il faut rêver très haut pour ne pas réaliser trop bas.
thch17
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Restauration four ancien en Charente-Maritime Crochet + pier

Message par thch17 »

Bonjour,
Non Bru la voute n'est pas être affaissée, c'est un effet d'optique. La prochaine fois, prendrait des mesures pour faire un plan de four.
C'est quoi bricoltou la toupine ???
Pour la pierre, je vais mettre une photo avec la délimitation de la forme qui est incrustée dedans.
Il faudra que je dégage bien le devant du four pour vérifier si cette cheminée ne servait pas aussi à chauffer la pièce qui abritait le four et le puits.
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bricoltou
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Restauration four ancien en Charente-Maritime Crochet + pier

Message par bricoltou »

Bonjour thch17.
La toupine est une marmite à anse, en fonte que l'on suspendait (accrochée à la crémaillère) dans la cheminée. Elle servait à faire la soupe et à cuire toute sorte de plats dans la cheminée, seule source de chaleur dans la maison. Toupine est le nom donné à cette marmite, en région Périgord blanc. Lorsqu'on voulait faire frire à la poêle, cuire des crêpes ou chauffer des ustensiles qui ne pouvaient être accrochés à la crémaillère, on utilisait le trépied.
Mais "je vous parle d'un temps que les moins de 60 ans ne peuvent pas connaître". Nostalgie, quand tu nous tiens!
Il faut rêver très haut pour ne pas réaliser trop bas.
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françois
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Restauration four ancien en Charente-Maritime Crochet + pier

Message par françois »

Bonjour
J'ai le sentiment que la pierre à gauche du four est un élément d'un plan de travail.
François.

Plus on est de four, plus on ri
thch17
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Restauration four ancien en Charente-Maritime Crochet + pier

Message par thch17 »

Je vous met une image avec la forme délimité, ce sera plus facile à voir.
[img]http://img851.imageshack.us/img851/5262/pierredelimite.th.jpg[/img]
Lors du prochain nettoyage, je ferai un tri des pierres qui se trouvent devant le four, peut-être que je trouverais des trucs intéressants.
leondestandre
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Restauration four ancien en Charente-Maritime Crochet + pier

Message par leondestandre »

Bjr,
je rebondis sur vos explications et peux ajouter un élément supplémentaire pour ce crochet dans la cheminée ( après vos réponses et réflexion)
On pouvait suspendre comme vous le dites une marmite; et pour ma part je pense qu'on y mettait aussi l'eau de la lessive à chauffer.
En effet dans la pièce où est mon four il y avait aussi le bugeaud ( sorte de grand pétrin avec un écoulement par le fond), dans lequel on faisait la lessive en utilisant la cendre et bien sur l'eau chaude à portée de mains
[img]http://img832.imageshack.us/img832/2225/dscn2497r.th.jpg[/img]
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une image de ce bugeau que nous avons sortis de la pièce du four à pains
leondestandre
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