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Différence entre BBQ bois et BBQ charbon de bois?

Une petite présentation de vos BBQ,fixes ou mobiles, que vous les ayez construits vous-même ou achetés.
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Hube
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Différence entre BBQ bois et BBQ charbon de bois?

Message par Hube »

Bonjour, tout est dans le titre: quelle différence entre ces deux types de BBQ?
Je vois parfois dans le commerce que certains peuvent utiliser les deux combustibles mais je ne vois aucune différence dans leur construction...
J'ai déjà vu aussi des BBQ artisannaux où les flammes ne sont pas en contact direct avec les aliments mais avec une espèce de plaque à trous vos avis là-dessus m'intéresse.
Mon but c'est d'en faire un au bois vu que je dispose de BEAUCOUP de bois; alors au lieu d'acheter le charbon...
Merci pour toute info et avis sur ce sujet.
hube
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jean(fil de masse)
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Différence entre BBQ bois et BBQ charbon de bois?

Message par jean(fil de masse) »

Bonjour Hube
Hube a dit :
Mon but c'est d'en faire un au bois vu que je dispose de BEAUCOUP de bois; alors au lieu d'acheter le charbon...
Merci pour toute info et avis sur ce sujet.
hube
Il faut plus de temps pour transformer le bois en braise,si plus pressé utiliser le charbon de bois.
Perso j'étouffe les braises du four à pain, parfois j'utilise aussi le charbon de bois.
A+
Jean
Pour nos fours à pain:

Le réfractaire ,

n'est pas nécessaire


[thumbnail=center]http://imagizer.imageshack.us/a/img14/3526/logogifi.gif[/thumbnail]
Hube
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Différence entre BBQ bois et BBQ charbon de bois?

Message par Hube »

Donc, ce ne serait qu'une simple question de temps...
Pas de différence dans la structure du BBQ?
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jean(fil de masse)
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Message par jean(fil de masse) »

Non, avec le mien je fais aussi bien bois ou charbon de bois.
Pour accélérer le processus,il faut couper petit le bois.
Jean
Pour nos fours à pain:

Le réfractaire ,

n'est pas nécessaire


[thumbnail=center]http://imagizer.imageshack.us/a/img14/3526/logogifi.gif[/thumbnail]
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BOBY 37
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Différence entre BBQ bois et BBQ charbon de bois?

Message par BOBY 37 »

jean(fil de masse) a dit : Non, avec le mien je fais aussi bien bois ou charbon de bois.
Pour accélérer le processus,il faut couper petit le bois.
Jean
Bonjour, alors renseignements pris auprès d'un pro : les BBQ premiers prix (de 129 à 400 e environ) sont Uniquement destinés
au charbon sinon les flammes du bois éclatent les parois et/ou le fond du BBQ !
Pour ceux du commerce , Casto , Leroy M ...donnent la précision !
Perso, je suis encore indécis sur en acheter un du commerce ....charbon et bois ... ou le construire!
Budget 550 e ...si vous avez des avis , d'avance Merci !
Boby
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