Cuisson rapide avec four à pain et airfryer

[Tyana]

Salut,

J’utilise mon four à pain depuis peu et je me demandais si certaines avaient testé des façons plus rapides pour cuire autre chose que le pain. J’ai vu des friteuses sans huile et ça m’a intrigué. Apparemment ça cuit vite et ça rend croustillant sans trop de gras, un peu comme un mini-four.
Je cherche surtout pour des petites fournées ou des plats rapides qui prennent trop de temps dans le four à bois. Est-ce que mélanger levain et cuisson à l’air chaud ça donne un résultat correct ? J’aimerais pas massacrer le goût du pain, mais ça pourrait dépanner pour des petites baguettes ou pains quand le four est encore froid.

Si quelqu’une a testé ce genre de combinaison ou a des astuces, je suis preneuse.

[Momo]

Salut,

J'ai déjà 6 fours en ma possession, je vais éviter un 7ème sous la forme d'un airfryer.

Au cas où, je rappelle que la charte du forum n'autorise pas la publicité, au cas où tu te prépare à en insérer.

[graget]

L'air fryer ne remplacera pas la qualité d'une grosse miche cuite au bois, mais pour le levain en petite quantité baguettes, petits pains du quotidien, ce sera une meilleure solution de dépannage

[Fran]

On est à 1 doigt de la pub la

[lenagaelle]

Sinon plus simple tu cuit dans un four électrique classique.