Peut on réduire la taille d un four à bois existant ?

maintenant que vous en avez terminer avec la fabrication de votre four , fumoir ou BBQ
vous pouvez donner des nouvelles de votre realisation , de son usage, votre expérience , les points fort ou "j'aurai pu faire autrement, ou même simplement nous faire un petit coucou , c'est ici
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Momo
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Re: Peut on réduire la taille d un four à bois existant ?

Message par Momo »

Faut enlever quelques tuiles pour voir ce qui est en dessous
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
http://www.auxfoursapain.com/viewtopic. ... 55#p196055

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Martindns
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Re: Peut on réduire la taille d un four à bois existant ?

Message par Martindns »

Les tuiles sont sellées... bon tant pis je crois que je vais laisser tomber... merci beaucoup en tout cas pour vous conseils.

Martindns
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Re: Peut on réduire la taille d un four à bois existant ?

Message par Martindns »

Hello les amis
Je crois savoir quel est mon pb... la cheminee qui est au dessus du four ne serait elle pas trop courte ??
Y a pas assez de tirage je pense.. c est un toiturier qui m a dit cela en venant hier chez moi m a indique cela sans hesiter...

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briochain
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Re: Peut on réduire la taille d un four à bois existant ?

Message par briochain »

Bonjour
Je crois savoir quel est mon pb... la cheminee qui est au dessus du four ne serait elle pas trop courte ??
Y a pas assez de tirage je pense.. c est un toiturier qui m a dit cela en venant hier chez moi m a indique cela sans hesiter...
En effet bien connu..plus la cheminée est haute plus le tirage est performant..... 'repère: elle doit dépasser d'au moins 40 cm le faitage.....
Il semble d'après les photos ta cheminée soit bien "courte" :cry:
Mieux vaut mourir avec des échecs que des regrets

https://goo.gl/photos/eXYoNr3Ncmm6rJ156

Martindns
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Re: Peut on réduire la taille d un four à bois existant ?

Message par Martindns »

Merci poyr ta confirmation. Autre curiosite svp (sauf si c est normal ?).
Il n y a pas d evacuation au sein du four au niveau de la voute (cf photos). L evacuation est devant la facade du four.. cf le bloc blanc juste au dessus de l ouverture du four. Du coup je pige pas : si le four est ferme y a pas d evacuation ??....

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Momo
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Re: Peut on réduire la taille d un four à bois existant ?

Message par Momo »

Salut,

Oui, un four à pain fonctionne, pour leur grande majorité, porte ouverte.

Ce n'est que feu terminé et braises et cendres évacuées qu'on peut ensuite fermer la porte.
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Martindns
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Re: Peut on réduire la taille d un four à bois existant ?

Message par Martindns »

Merci. Mais j etais surtout etonne de voir que la sortie d air est a l exterieur de la voute au dessus de l entree du four :-)
Merci encore.

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dédé08
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Re: Peut on réduire la taille d un four à bois existant ?

Message par dédé08 »

Salut,
pour voir si le tirage est bon, tu fais un petit feu juste sous la cheminée, si la cheminée tire bien la fumée va être aspirée.

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