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Four à pizza de Boubou
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Re: Four à pizza de Boubou
Salut
Perso mais attention je suis novice
j ai laissé un serre joint de maçon à l horizontal qui tient les 2 montants (monté serré sans taper!) et j ai décoffré la voûte le lendemain
Elle doit tenir toute seule...c est le principe
Après faut pas taper dessus non plus
Perso mais attention je suis novice
j ai laissé un serre joint de maçon à l horizontal qui tient les 2 montants (monté serré sans taper!) et j ai décoffré la voûte le lendemain
Elle doit tenir toute seule...c est le principe
Après faut pas taper dessus non plus
- lebearnais
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Re: Four à pizza de Boubou
Rien de grave c'est dû au retrait
,ça va s'élargir à la chauffe et se refermera en refroidissant
Tu peux decoffrer maintenant pour nettoyer si besoin,mais comme le chantier n'est pas fini tu remets ton gabarit pour sécuriser le tout en douceur
Bonne soirée
,ça va s'élargir à la chauffe et se refermera en refroidissant
Tu peux decoffrer maintenant pour nettoyer si besoin,mais comme le chantier n'est pas fini tu remets ton gabarit pour sécuriser le tout en douceur
Bonne soirée
Alain
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Re: Four à pizza de Boubou
Salut,
ce n'est pas une catastrophe, comme le dit Alain, la fissure va travailler. D'après les photos, tu as collé la voûte elle n'est pas désolidarisé du support.
ce n'est pas une catastrophe, comme le dit Alain, la fissure va travailler. D'après les photos, tu as collé la voûte elle n'est pas désolidarisé du support.
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Re: Four à pizza de Boubou
Bonjour,
La voute est bien désolidarisée du support siporex. J'ai placé une feuille papier entre les 2.
La voute est bien désolidarisée du support siporex. J'ai placé une feuille papier entre les 2.
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- lebearnais
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Re: Four à pizza de Boubou
Prends le temps de bien le derhumer
Bon courage pour la suite
Bon courage pour la suite
Alain
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Re: Four à pizza de Boubou
Après plusieurs jours de dérhumage j'ai enfin lancé la 1ere fournée de pizza ... mais catastrophe.
fissure.jpg
Ca n'a pas empêché d'avoir des pizza excellentes.
L'avaloir se retrouve désormais en porte à faux et je crains que ça finisse un jour par tomber à cause de son poids, surtout que je dois encore le réhausser. Je me demande si je rebouche avec du mortier réfractaire.
fissure.jpg
Ca n'a pas empêché d'avoir des pizza excellentes.
L'avaloir se retrouve désormais en porte à faux et je crains que ça finisse un jour par tomber à cause de son poids, surtout que je dois encore le réhausser. Je me demande si je rebouche avec du mortier réfractaire.
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Re: Four à pizza de Boubou
Salut,
Un nouveau four est né, et il a crié
Si la fissure ne se referme pas a froid, aucune hésitation, tu rebouche
Un nouveau four est né, et il a crié
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mon sujet: viewtopic.php?f=1925&t=10812&start=225
mes vidéos: https://www.youtube.com/user/dodomo24/videos
Le clou qui dépasse attire le marteau
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Re: Four à pizza de Boubou
Je refermerai en mettant de la fibre de verre dans le mortier, pas de la fibre synthétique et en mouillant bien.
- lebearnais
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Re: Four à pizza de Boubou
Pour moi aussi vu son importance je reboucherais
Et même avec la disqueuse je ferais un biais à cette fissure si le rebouchage venait à se désolidariser l'emplâtre ne glissera pas
bonne soirée
Et même avec la disqueuse je ferais un biais à cette fissure si le rebouchage venait à se désolidariser l'emplâtre ne glissera pas
bonne soirée
Alain
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Re: Four à pizza de Boubou
Bonjour,
Je n'ai pas fait grand chose pendant l'été si ce n'est de reboucher les fissures. Je n'ai pas remis en route le four depuis.
Je compte faire l'enveloppe extérieure avant l'hiver.
Mon idée est de mettre une enveloppe de laine de roche en 4,5cm d'épaisseur et une sorte d'enduit à la chaux ferraillée par un grillage à poule.
J'ai de gros doutes sur ma capacité à enduire le four. J'ai peur que ça ne tienne pas sur les parties les plus verticale et que tout s'étale à l'horizontal.
Si vous avez quelques conseils de réalisation je suis preneur.
Merci.
Je n'ai pas fait grand chose pendant l'été si ce n'est de reboucher les fissures. Je n'ai pas remis en route le four depuis.
Je compte faire l'enveloppe extérieure avant l'hiver.
Mon idée est de mettre une enveloppe de laine de roche en 4,5cm d'épaisseur et une sorte d'enduit à la chaux ferraillée par un grillage à poule.
J'ai de gros doutes sur ma capacité à enduire le four. J'ai peur que ça ne tienne pas sur les parties les plus verticale et que tout s'étale à l'horizontal.
Si vous avez quelques conseils de réalisation je suis preneur.
Merci.
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Re: Four à pizza de Boubou
Salut, pour l enduit sur la laine de roche, première chose ton grillage nid de poule, il faut qu il soit bien fixé sur l isolation. Car lorsque tu vas enduire si il bouge ça va faire tomber tout ton mortier, ce que je ferai et ce que je vais faire sur mon four car je suis dans le même cas que toi, tu perces sur ta dalle autour de ton four pour mettre cheville et vis, ou a limite clou béton, tu poses ta laine et avec du fil de fer de part et d autre tu serres pas trop pour pas écraser la laine mais juste assez pour tenir l ensemble. Ensuite tu poses ton grillage, tu te sers des fils de fer pour t accrocher dessus avec du fil de fer désolé pour la répétition.
Quand tout est en place, que rien ne bouge, tu enduits.
La chaux c est bien, moi je mettrai du ciment parce que je suis sur remorque et je cherche la solidité, mais c est mieux la chaux.
Tu fais ton mortier assez gras, prends de la chaux hydraulique plutôt de la NHL 5, tu mélanges avec sable si tu peux mettre terre argileuse tamisée c est pas mal, mais pas plus de moitié moitié trop argileux tu vas galérer trop collant.
Tu mets une première couche d enduit avec le dos de la truelle, projette pas ça va rebondir sur la laine.
Tu fais le tour, tu écrases bien que le mortier passe un peu en dessous du grillage, pour qu il soit enrobé que le dessous.
Quand tu as fini d enduire tout le dôme, tu repars à l endroit où tu as commencé, il aura un peu séché, et pareil tu réenduits, et tu fais ça jusqu a l épaisseur de l enduit de chaux voulu. Moi j irai pas plus de 3cm.
Tu essayes de bien refaire la forme du dôme, ou alors faut te faire un gabarit avec une tige que tu fais tourner mais bon ça c est si tu veux que ça soit nickel nickel.
A la fin quand tu as terminé ton enduit, tu peux passer un coup de taloche polystyrène pour serrer le mortier, et pour bien égaliser si il y a des bosses.
Opération finale quand ta chaux commence à durcir, tu passes un coup d éponge de carelleur, tu la trempes dans un seau d eau et tu l essores bien, qu'elle soit juste humide,et tu fais des mouvements circulaires, ça te fera une belle finition.
Voilà qq conseils si ça peut t'aider, je vais faire la même chose je posterai des photos comme ça tu verras.
Bonne soirée.
Quand tout est en place, que rien ne bouge, tu enduits.
La chaux c est bien, moi je mettrai du ciment parce que je suis sur remorque et je cherche la solidité, mais c est mieux la chaux.
Tu fais ton mortier assez gras, prends de la chaux hydraulique plutôt de la NHL 5, tu mélanges avec sable si tu peux mettre terre argileuse tamisée c est pas mal, mais pas plus de moitié moitié trop argileux tu vas galérer trop collant.
Tu mets une première couche d enduit avec le dos de la truelle, projette pas ça va rebondir sur la laine.
Tu fais le tour, tu écrases bien que le mortier passe un peu en dessous du grillage, pour qu il soit enrobé que le dessous.
Quand tu as fini d enduire tout le dôme, tu repars à l endroit où tu as commencé, il aura un peu séché, et pareil tu réenduits, et tu fais ça jusqu a l épaisseur de l enduit de chaux voulu. Moi j irai pas plus de 3cm.
Tu essayes de bien refaire la forme du dôme, ou alors faut te faire un gabarit avec une tige que tu fais tourner mais bon ça c est si tu veux que ça soit nickel nickel.
A la fin quand tu as terminé ton enduit, tu peux passer un coup de taloche polystyrène pour serrer le mortier, et pour bien égaliser si il y a des bosses.
Opération finale quand ta chaux commence à durcir, tu passes un coup d éponge de carelleur, tu la trempes dans un seau d eau et tu l essores bien, qu'elle soit juste humide,et tu fais des mouvements circulaires, ça te fera une belle finition.
Voilà qq conseils si ça peut t'aider, je vais faire la même chose je posterai des photos comme ça tu verras.
Bonne soirée.
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Re: Four à pizza de Boubou
Un grand merci pour ces explications détaillées.
- dédé08
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- Enregistré le : lun. juin 23, 2008 00:00
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Re: Four à pizza de Boubou
Tu peux aussi mettre des gants et enduire à la main, tu étales bien en appuyant un peu, c'est aussi plus facile pour débuter, tu mets une couche et tu laisses prendre, tu humidifies ta prise et tu peux finir ton enduit.
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- Enregistré le : mar. sept. 14, 2021 17:09
Re: Four à pizza de Boubou
Bonjour,
J'ai acheté il y a quelques mois un four à pizza à bois sur ce site https://www.le-meilleur-four-a-pizza.fr/ Il cuit super bien et simple d'utilisation mais j'aimerais avoir un vrai four en pierre. Merci pour ces informations je vais essayer d'en aménager un sur ma terrasse.
J'ai acheté il y a quelques mois un four à pizza à bois sur ce site https://www.le-meilleur-four-a-pizza.fr/ Il cuit super bien et simple d'utilisation mais j'aimerais avoir un vrai four en pierre. Merci pour ces informations je vais essayer d'en aménager un sur ma terrasse.
Modifié en dernier par foued75 le jeu. déc. 30, 2021 09:56, modifié 1 fois.