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Utilisation de la Perlite ou Vermiculite comme isolant

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum

Utilisation de la Perlite ou Vermiculite comme isolant

Messagede Gérard » Mer Fév 25, 2009 00:00

Hé Jipé!!!
Je n'ai pas pu faire moi-même de mesures comparatives mais, en théorie, la capacité d'un matériau à accumuler vite la chaleur s'appelle l'effusivité.
Malheureusement, en vertu de la réciprocité des échanges, si l'effusivité d'un matériau est forte (celle de la brique réfractaire ou simplement de la brique cuite, par exemple), il accumulera vite de la chaleur mais la restituera tout aussi vite!!!!
La BTC (brique de terre compressée) est un matériau à faible effusivité et forte capacité thermique. Elle est capable d'accumuler beaucoup de chaleur... mais très lentement et de la restituer également très lentement. C'est pourquoi la BTC est le matériau de choix des poêles de masse (PDM): A cause de cette restitution lente, les PDM construits en BTC chauffent vraiment par rayonnenment. Avec un matériau plus effusif (brique cuite), ils chaufferaient aussi par convection, ce qui n'est pas le but recherché!!!
Mézalor, mézalor... comment un PDM peut-il accumuler assez de chaleur en 90mn et la restituer sur 12, voire 24h ??? C'est que la quantité de chaleur accumulée ou restituée est aussi fonction de la différence de T° !!! Le simple bon sens nous dit que si tu balances de la fumée et des gaz 'hach'ment chauds (800°) dans les conduits, ça va leur chauffer rapidement les oreilles!!!
Non, décidément, ça ne peut pas aller vite dans un sens et lentement dans l'autre!!!
Gérard...

Ne jamais perdre de vue une des principales menaces qui pèsent sur nos petites voûtes en "cul-de-four": Le risque d’ "affessement" !!! (Le mot n'est pas de moi... mais d'un certain Stéphane de ce forum)
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Gérard
 
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