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Un nouveau four en Côtes d'Armor

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum


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jo 22
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Un nouveau four en Côtes d'Armor

Message par jo 22 »

Bonjour à Tous
Comme le titre l'indique me voilà parti dans la construction de mon four,après celui de Jean Yves qui entre parenthèse marche très bien, et les formalités administratives qui ont été faites sans problème, me voilà au pied du mur. Jai commencé le terrassement en attendant la livraison des matériaux principaux.
Voici quelques photos.
L'emplacement de la cuisine d'été dans le jardin. [thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/4OCZs ... 24-h768-no[/thumbnail]
Les chaises sont posées les cordeaux tendus il n'y a plus qu'a creuser
[thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/lPgo2 ... 45-h858-no[/thumbnail]
[thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/b6mCH ... 45-h858-no[/thumbnail]
La cuisine d'été a gauche reposera sur le mur derrière le BBQ et a droite moitié sur la pelouse et le reste sur la terrasse que je n'ai pas besoin de casser je planterai des barres de fer dans la semelle de la terrasse qui est assez épaisse pour ça.
[thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/7AaQZ ... 45-h858-no[/thumbnail]
[thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/7Rvrc ... 45-h858-no[/thumbnail]
[thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/sJ15c ... 45-h858-no[/thumbnail]
[thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/tXv7a ... 26-h858-no[/thumbnail]
[thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/O4n13 ... 26-h858-no[/thumbnail]
[thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/7233L ... 40-h480-no[/thumbnail]
[thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/tZ37W ... 40-h480-no[/thumbnail]
[thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/y2tI7 ... 40-h480-no[/thumbnail]
Voici à quoi ressemblera l'intérieur du four dont j'ai fait un plan à l'échelle réelle sur une table et à l'aide d'un cordeau j'ai tracé plusieures fois pour trouver la forme que je voulais.
[thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/b_xRp ... 45-h858-no[/thumbnail]
Le plan intérieur de l'ensemble de la cuisine d'été.
[thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/rZxwL ... 24-h768-no[/thumbnail]

Kénavo
Jo
Modifié en dernier par jo 22 le mer. janv. 08, 2020 19:02, modifié 31 fois.
Il n'y a rien d'impossible, il suffit de réfléchir

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françois
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Un nouveau four en Côtes d'Armor

Message par françois »

Bonjour
Voici un travail de conception bien réalisé, la suite n'a qu'à bien se tenir !
François.

Plus on est de four, plus on ri
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Un nouveau four en Côtes d'Armor

Message par zib01 »

Salut Joe et bon courage ça sera avec le meme plaisir que le four de Jean Yves que je vais suivre tes travaux .Meme si c'est plus de boulot j'adore tes briques
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jo 22
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Un nouveau four en Côtes d'Armor

Message par jo 22 »

Bonsoir François et Zib
Merci pour vos encouragements. C'est vrai que la brique de
3 x 11 x 22 rend très bien et que cela donne un joli aspect à la voute. Je vais essayer de faire aussi bien que chez Jean Yves.
Samedi j'ai gouté son premier gateau cuit au four à pain un mille feuilles , une pure merveille je ne vous dis que ça.
Kénavo
Jo
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Message par zib01 »

Je ne doute pas tu resultat
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jo 22
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Un nouveau four en Côtes d'Armor

Message par jo 22 »

Bonjour à Tous
Après un long temps d'arrèt me voilà reparti dans la construction de notre four à pain. Mercredi Jean Yves est venu me donner un coup de main pour couler le béton des fouilles et on a fait aussi la dalle dans la foulée. Pour ceux qui ne connaisse pas JY c'est mon beau frère boulanger en retraite chez qui j'ai construit mon premier four à pain. Voici quelques photos du ferraillage et la dalle terminée.
Kénavo
Jo

[thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/tZ37W ... 40-h480-no[/thumbnail]
[thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/Cbetf ... 40-h480-no[/thumbnail]
[thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/X1bHh ... 40-h480-no[/thumbnail]
[thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/cK1Kg ... 40-h480-no[/thumbnail]
Modifié en dernier par jo 22 le mer. janv. 31, 2018 18:53, modifié 4 fois.
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Message par zib01 »

Tu as eu le ponpon !!! C'est repartit pour un tour
Bon courage
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malicl
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Message par malicl »

Bonjour Jo
Avec un tel ferraillage ça ne devrait pas bouger.
Comme toujours, un travail propre, net et précis.
Bon courage et prend ton temps.
malicl
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Un nouveau four en Côtes d'Armor

Message par bill22 »

j'ai hâte également de voir le reste. La voûte sera très jolie comme cela. Comme le dit Malicl, le travail est propre et net. Je dis "chapeau". C'est vrai que d'être du métier ça facilite les choses. Bon courage Jo22 !!!
Bill
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Un nouveau four en Côtes d'Armor

Message par laurmangir »

Salut jo ! tu es vraiment contaminé par le virus ! Quel courage ! Je vais suivre moi aussi tes travaux avec attention
Kenavo
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jo 22
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Message par jo 22 »

Bonjour à Tous
Merci pour vos encouragements.
Pour répondre à Malicl, [quote][/quote]" avec un tel ferraillage ça ne devrait pas bouger ", il a fallu que je creuse plus de 50 cm avant de trouver le dur, d'où le double ferraillage au niveau des semelles métalliques. J'habite dans une région où la couche de terre arable est très épaisse et de très bonne qualité et où tout pousse, comme les artichauds, les choux fleur, les pommmes de terre nouvelles, les cocos paimpolais et bien d'autres.
A bientôt Kénavo.
Jo
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Message par malicl »

Bonsoir Jo,
Je connais ce type de terre, mes parents étaient maraîchers: pommes de terre nouvelles carottes, choux rouges, verts, fleur, bruxelles...tout ça me parle.
Il est vrai que le ferraillage et le béton ce n'est pas ce qui coûte le plus cher, qui peut le plus peut le moins.
Bon courage pour la suite.
malicl
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jo 22
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Message par jo 22 »

Bonjour à Tous
Les travaux du four avancent tout doucement voici quelques photos de l'avancement des travaux de construction du soubassement du four.
[thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/o9p7w ... 45-h858-no[/thumbnail]
[thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/KoXWh ... 45-h858-no[/thumbnail]
[thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/Twk4j ... 45-h858-no[/thumbnail]
[thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/8GLcX ... 45-h858-no[/thumbnail]


le cendrier est presque fini, c'est un vieux coffret de ventilation industriel en tôle galvanisée récupéré à la déchetterie.
[thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/12xe7 ... 45-h858-no[/thumbnail]
il me reste un petit coin ci dessous pour faire peut ètre un plan de travail avec un lave main, on verra ou peut ètre autre chose.
[thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/qtTPE ... 45-h858-no[/thumbnail]

La façade en pierres collées a été cassée et la tablette alignée à la tronçonneuse sur le mur de parpaings de derrière.


Le soubassement est en parpaings de 50x25x20.

Kénavo
Jo
Modifié en dernier par jo 22 le mer. janv. 31, 2018 13:07, modifié 10 fois.
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zib01
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Message par zib01 »

On voit que tous est bien etudier
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Un nouveau four en Côtes d'Armor

Message par bbrruunnoo »

bonsoir ,
belle préparation , tu en est ou maintenant ?
moi aussi j'ai comencé le mien et je doit etre arrivé a peut pres au meme niveau que toi.
salut.
Bruno..
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