Encore un Four à Pat, le IVème

[Four à Patt]

Bonjour à tous,

Cela faisait un moment que je n'avais pas posté sur mon sujet, mais c'était plutôt le calme plat au niveau du four.
Je l'ai juste utilisé en cuisson, sans faire de chichi sur les finitions.

Maintenant ca y est, la plus grosse partie de la déco est posée:
[img]http://img.imagesia.com/fichiers/1a/rfour-003_imagesia-com_1ac8_small.jpg[/img] [img]http://img.imagesia.com/fichiers/1a/rfour-004_imagesia-com_1acb_small.jpg[/img] [img]http://img.imagesia.com/fichiers/1a/rfour-005_imagesia-com_1ac9_small.jpg[/img]

Les pierres sont de vraies pierres, j'ai découpé 2cm sur les faces pour en faire des parements.
Comme pour le siporex, j'ai désolidarisé les briques (qui chauffent) des murs extérieurs. J'ai donc posé le carrelage sur un grillage qui est collé par les carrelages sur le sipo.
Les pierres qui sont à cheval entre le sipo et les briques sont uniquement collées sur le grillage en face des briques. Quand j'ai posé la colle j''ai mis un papier cuisson entre le grillage et les briques.

J'ai fait 2 chauffes (dont une assez longue) depuis la pose et pas de fissure à signaler.
Voici quelques photos du montage:
[img]http://img.imagesia.com/fichiers/1a/rfour-2012-05-28-001_imagesia-com_1aca_small.jpg[/img] [img]http://img.imagesia.com/fichiers/1a/rfour-2012-06-08-001_imagesia-com_1ac7_small.jpg[/img]
En posant tous les serre joints, j'ai beaucoup pensé à un certain dessin, je rigolais tout seul dans le fournil!

Il me manque encore la clé dans la cheminée, les étagères dans le renfoncement et la porte.
Pour la porte, j'hésite encore, j'étais parti pour faire une porte en métal avec un siporex mais ca fait un an que j'ai ma planche de coffrage avec une feuille d'alu et ca marche assez bien.

Sinon, je suis assez content de mon four, j'ai enlevé un peu de laine de roche pour jeter un oeil à l'enduit à base de chaux au dessus de la voute, je n'ai pas vu de fissure.
J'en ai profité pour poser des plaques de laine de roche avec parement alu au dessus de l'isolation de la voute, ca protège la laine de roche en vrac de la poussière et renforce encore l'isolation.

A+
Pat

[Momo]

une belle réussite! bravoooooooo

[zib01]

Salut a toi
En un seul mot

En posant tous les serre joints, j'ai beaucoup pensé à un certain dessin, je rigolais tout seul dans le fournil!

Il manque quand meme le chien !!!!!!!!

[Fran]

ça valait le coup d'attendre un peu [img]http://smileys.sur-la-toile.com/reposit ... t/0014.gif[/img][img]http://smileys.sur-la-toile.com/reposit ... 93_gif.gif[/img]

[briochain]

Bonjour Patrice
Que dire .....que dire......seulement admirer ce travail impeccable!
Nul doute que tu vas en tirer bien des satisfactions.....
Je pense ce doit être le dernier "sédentaire"?.....il y aura toujours les "fours de Campagne" bien sûr?

[four nono]

salut

Très beau travail bien réaliser.

Nono

[franck Roggen68]

Salut Patrice,
Des finitions à la hauteur de ton four, magnifique.
Félicitations
a+

[dédé08]

Salut Pat,
Félicitations pour ton travail, comme toutes tes réalisations.
A+

[malicl]

Bonjour,

Le PARFAIT alignement des carreaux prouve s'il en était encore besoin la maîtrise et le perfectionnisme de l'ensemble de ta construction.
Du grand art!!

[fnand]

les deux thermomètres sont situés à quel niveau?
merci, superbe travail.

[Four à Patt]

Bonjour,

Merci à tous pour vos commentaires, c'est sympa !:)

les deux thermomètres sont situés à quel niveau?.

bein, en haut à gauche de la porte!

Plus sérieusement, celui du haut est dans l'enduit sur l'extérieur de la voute, et l'autre dand le milieu de la voute.
J'ai un soucis avec celui du bas, il ne descend plus en dessous des 70°C même à froid.
Il mesure bien 100°C dans de l'eau bouillante, en revanche, dans le congèl, il descend mais jusque 40°C environ.

Si qqn sait ce qui se passe et comment régler ce problème, je suis preneur!!
Pour rappel :
[img]http://img.imagesia.com/fichiers/77/thermom-tre_imagesia-com_7778_small.jpg[/img]
C'est celui de gauche sur la photo.

Pat

[Fran]

salut

comment régler ce problème, je suis preneur!!

j'ai bien eu un truc du genre avec mon 1er et il a fini sur la table d’opération et l'idée de le changer simplement , pas grand chose a faire , c'est du genre déformation sur de rouages de réveil. alors soit ses infos sont bonne au dessus d'une certaine valeur soit on change tout

[Four à Patt]

Bonjour,

Suite à l’arrêt de mon hébergeur d'images, je viens de remettre toutes les photos à jour dans ton se sujet.
C'est fou le boulot qui a été fait, ca m'a fait en une journée le résumé de 6mois de boulot!

Quelques nouvelles de mon four depuis plus de 2 ans après la première fournée :
- le thermomètre qui ne redescendait plus à T° ambiante m'a laché il y a un mois. Il est maintenant définitivement à 20°C.
- je n'ai pas de fissure visible à l'intérieur de la voûte, la chaux a l'air de bien supporter les dilatations
- ce four me donne entière satisfaction, ma dernière fournée, pour une réunion de famille :
18 pains de 800g en 2 fournées et 4 kougelhopfs, nickel :
[img]http://img.imagesia.com/fichiers/78/fourn-e-2013-03-30-002_imagesia-com_78f1_small.JPG[/img] [img]http://img.imagesia.com/fichiers/78/fourn-e-2013-03-30-009_imagesia-com_78f2_small.JPG[/img]

Le "petit hic" est que je vais encore une fois déménager. Ce n'était pas prévu si tôt, mais quand y'a le boulot, on fait des efforts.
Donc maintenant la question est : " qu'est ce que je fais du four?" Il n'est pas prévu pour être démonté.
Ce four sera très dur à déplacer mais ca va être encore plus dur de le laisser.

J'ai des copains qui ont goûté aux pizzas et ils veulent absolument que je parte avec le four (...pour avoir des pizzas plus tard... ). J'aurai donc de la main d’œuvre et un peu de matos.
Voici les coupables :
[img]http://img.imagesia.com/fichiers/78/kq2f0274-resized_imagesia-com_78fa_small.JPG[/img] [img]http://img.imagesia.com/fichiers/78/kq2f0275-resized_imagesia-com_78fb_small.JPG[/img]

Pour mon four démontable, il verra bien une 4ème maison mais ça ne sera pas la mienne, il va partir chez un ami qui fait maintenant son pain et qui prévoit de faire un four à pain. Il va se faire la main sur mon four démontable.

Voila les nouvelles.
A+
Pat

[Momo]

de bien belles images!

comment compte tu déplacer le four? démontage? Obélix?

[Four à Patt]

de bien belles images!
comment compte tu déplacer le four? démontage? Obélix?

Plutot la méthode Obelix,
( pour ceux qui n'ont pas l'historique :
[img]http://img145.imageshack.us/img145/7287/demenagementmomo.jpg[/img].

Nos premières idées étaient de faire une table avec une palette à hauteur de la dalle béton et de faire gliser la voute en tirant le siporex sous la dalle.
Une fois le four sur la palette, on redescend le tout et on bouge avec un transpal.
Le dernier soucis c'est que le four est tout juste un peu plus large que la remorque.
Bien motivé, on devrait y arriver, faut juste que les briques restent sur la voute.
Pat