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Mon projet de four à pain

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum


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domdom
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Mon projet de four à pain

Message par domdom »

Bonjour à vous, nouvelles photos des travaux et du premier dérhumage :
Petits essais pour panacher les couleurs : du rouge et de l'orange pour s'harmoniser un peu avec les couleurs des fours gm (i'faut c'qui faut !):
[img]http://img687.imageshack.us/img687/7884/img1312ot.jpg[/img]
domdom
domdom
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Mon projet de four à pain

Message par domdom »

[img]http://img810.imageshack.us/img810/899/img1310i.jpg[/img]
[img]http://img707.imageshack.us/img707/7889/img1313y.jpg[/img]
Petits essais de disposition circulaire :
[img]http://img827.imageshack.us/img827/5160/img1314h.jpg[/img]
[img]http://img688.imageshack.us/img688/3161/img1315u.jpg[/img]
Les briques attendent sagement auprès des buches. Le compte y sera-t-il ?
[img]http://img20.imageshack.us/img20/8063/img1316k.jpg[/img]
Nouvelle tentative infructueuse :

[img]http://img18.imageshack.us/img18/4092/img1320rk.jpg[/img]
Mon choix de disposition est finalement fait. Commence le montage des briques à la chaux. Tons gris dans un premier temps. Le mortier de chaux est conçu pour résister aux hautes températures. Dans un deuxième temps, je ferai un joint à la chaux blanche.
[img]http://img818.imageshack.us/img818/9312/img1323mx.jpg[/img]
L'en(fer) du décor :
[img]http://img835.imageshack.us/img835/6721/img1324p.jpg[/img]
Le mur de gauche se monte petit à petit :
[img]http://img829.imageshack.us/img829/5185/img1325ul.jpg[/img]
[img]http://img854.imageshack.us/img854/1050/img1326w.jpg[/img]
Qu'on ne soit pas trop regardant sur la rectitude de l'ensemble : je ne suis pas du métier et ça se sent. Qu'importe ! J'ai l'impression de retomber en enfance à manier un mortier de chaux qui ressemble à de la glaise !
[img]http://img268.imageshack.us/img268/9869/img1327yk.jpg[/img]
Premier dérhumage, non sans avoir attendu que tout cela sèche :
[img]http://img62.imageshack.us/img62/6302/img1333oh.jpg[/img]
les consignes des fours gm sont contraignantes : il faudrait pouvoir chauffer le four 7 à 8 heures durant sur plusieurs jours, en ne dépassant pas une certaine température progressive.
[img]http://img233.imageshack.us/img233/1940/img1334x.jpg[/img]
J'y avais donc mollo, d'abord sur une heure et demie : petit feu que j'entretiens régulièrement avec du petit bois.
[img]http://img846.imageshack.us/img846/6255/img1336v.jpg[/img]
Uploaded with ImageShack.us
La suite arrive. Mais le meilleur, c'est maintenant, comme chacun sait !
[img]http://yelims.free.fr/Fete/Danseurs.gif[/img]
domdom
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four nono
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Message par four nono »

Salut
Qu'importe ! J'ai l'impression de retomber en enfance à manier un mortier de chaux qui ressemble à de la glaise !
Sauf que la chaux attaquent plus les mains que la glaise ,
Tu aurais pu monter directement à la chaux blanche et faire les joints ça t'aurait évité une reprise.
Bon travail et bonne continuation
Nono
« Ceux qui ont cultivé l’habitude de la persévérance ont acquis une assurance contre l’échec. »
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jo 22
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Mon projet de four à pain

Message par jo 22 »

four nono a dit : Salut
Tu aurais pu monter directement à la chaux blanche et faire les joints ça t'aurait évité une reprise.
Bon travail et bonne continuation
Nono
Bonsoir domdom
Très beau travail. Pour les joints je suis d'accord avec four nono, c'est d'ailleurs comme cela que je pratique. Je fais dégueuler un peu les joints puis je nettoie à l'éponge quand ça a tiré un peu. Bon courage pour la suite.
Kénavo
Jo
Il n'y a rien d'impossible, il suffit de réfléchir

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franck Roggen68
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Mon projet de four à pain

Message par franck Roggen68 »

Salut,
Sympa le rendu des murs en briques! Par contre tu as une drôle de façon de les monter, ou je ne vois pas bien. Tu montes chaque murs séparément? normalement il faut croiser les couches de briques dans les angles.
entous cas, bonne continuation.
a+
La théorie, c'est quand tout le monde sait tout et que rien ne fonctionne,

la pratique, c'est quand tout fonctionne et que personne ne sait pourquoi.

A. Einstein.
domdom
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Message par domdom »

Hello ! Mon four est monté ! La déco est finie et je le dérhume. Je poste les photos dès que possible. L'inertie est vraiment très impressionnante.
domdom
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Message par domdom »

La suite en photos : d'abord l'étape du remplissage, tout autour de la voûte :
[img]http://img190.imageshack.us/img190/6224/img1341f.jpg[/img]
Pour l'isolation supérieure, j'ai procédé de la même manière que mon précédent four : de la laine de roche en rouleau d'une épaisseur de 20 cm en double exemplaire, soit environ 40 cm de laine de roche + 200 litres (2 paquets) de vermiculite et perlite. Sur mon autre four qui n'avait que 4 cm d'épaisseur, l'isolation était déjà supérieure à ce qu'on m'avait dit, même si je ne pouvais pas faire deux fournées de pains comme peut le faire Momo. Sur celui-ci, et d'après les premiers test que j'ai pu faire, l'inertie thermique a l'air du tonnerre !
[img]http://img171.imageshack.us/img171/3570/img1352bu.jpg[/img]
[img]http://img200.imageshack.us/img200/5224/img1358w.jpg[/img]
Petite vue du four avec son isolation :
[img]http://img220.imageshack.us/img220/2029/img1374j.jpg[/img]

Petite vue de l'ensemble du four :
[img]http://img89.imageshack.us/img89/223/img1374o.jpg[/img]
L'entrée du four après un premier et léger dérhumage :
[img]http://img268.imageshack.us/img268/6692/img1383tt.jpg[/img]
Les briques attendent sagement auprès des buches :
[img]http://img805.imageshack.us/img805/8696/img1385hy.jpg[/img]
Casse-tête : quelle disposition adopter ? Faut-il ou non casser encore les briques ? etc. etc. :
[img]http://img695.imageshack.us/img695/11/img1399iw.jpg[/img]
Le choix fait, il faut monter les petites briques, une à une, refaire (à la main) du mortier de chaux, replacer les briques à niveau (ou à peu près...)...
[img]http://img24.imageshack.us/img24/6420/img1402af.jpg[/img]
Vient le moment où il faut construire la cheminée. C'est le moment qui vient juste après la couverture du four. J'ai utilisé un treillis pour soutenir des parpaings et des briques afin que la cheminée puisse venir s'appuyer sur cette "dalle" :
[img]http://img847.imageshack.us/img847/3716/img1405t.jpg[/img]
Le four, fini (ou presque) :
[img]http://img545.imageshack.us/img545/3854/img1418n.jpg[/img]
Uploaded with ImageShack.us
Merci à vous pour vos conseils, depuis la question de la fumisterie jusqu'à la pose de la chaux, c'est un vrai soutien de pouvoir compter sur ce forum.


[img]http://yelims.free.fr/Fete/Danseurs.gif[/img]
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Four à Patt
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Mon projet de four à pain

Message par Four à Patt »

Et bien voila, c'est fait, y'a plus qu'a finir le dérhumage et zou, au boulot!
C'est une impression ou le mur penche à peu à droite?
Cette phrase m'a mis un doute:
...replacer les briques à niveau (ou à peu près...)...
Pat
domdom
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Message par domdom »

Bonsoir Four à Patt... Euh... non non, c'est pas qu'une impression... Je m'en suis aperçu petit à petit. Finalement, sur un plan strictement esthétique, je ne trouve pas ça trop mal ! Sur un plan "mécanique", ça n'a de toute manière aucune incidence... ah, si quand même : pour enfourner, j'ai l'impression qu'il va falloir que je vise juste... [img]http://yelims.free.fr/Inclassables/Inclassable12.gif[/img]
Le dérhumage se poursuit tout doux.
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françois
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Message par françois »

Bonjour
ça commence à avoir de la gueule
François.

Plus on est de four, plus on ri
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