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besoin d'aide pour mon four

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum


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calimero49
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besoin d'aide pour mon four

Message par calimero49 »

Ok, c'est reparti pour une semaine
Mes feux sont vraiment petits mais mon bois est trés sec (chute de chêne ébenisterie, si tu as une formation de menuisier, tu connais le taux d'humidité Fran), par contre, il était contre la voute
J'ai examiné le four ce matin, pas de dégats mais la voute est encore a 55 sans avoir mis de braises cette nuit
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malicl
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Message par malicl »

Fran a dit : doucement donc ce serait dommage de faire une bêtise a ce stade .
+1 avec Fran et surtout balade ton feu.
Bon courage
malicl
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Momo
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Message par Momo »

prudence
les bas de voute sont humides plus longtemps, c'est là que j'ai eu des fissures, après plus de 15 chauffes et plusieurs chauffes d'utilisation.
et ça s'effrite même le long d'une des fissures!
très bien le coup des braises, si ta voute reste au dessus de 50° tout le temps ça va quand même sécher rapidement.
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
viewtopic.php?p=196055#p196055

mon sujet: viewtopic.php?f=1925&t=10812&start=225

mes vidéos: https://www.youtube.com/user/dodomo24/videos

Le clou qui dépasse attire le marteau
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briochain
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Message par briochain »

[img]http://yelims.free.fr/Fete/Danseurs.gif[/img]
Bonsoir calimero
Voila j'ai parcouru ton sujet....très intéressant belle réussite...surtout quand on se lance un peu à l'aventure....
calimero à dit
tu verras que c'est un projet hautement technique ( synonyme de farfelu ou expérimental , enfin... je sais plus... mais j'y vais quand même)
La dessus on se rejoint....
J'ai vu que tu comptes l'utiliser pendant pratiquement toute la semaine.....c'est bien le mieux...moi je regrette....j'avais prévu de faire comme toi...mais quand je chauffe je cuis du pain pour une quinzaine de jours...remarque rien ne m'empêcherai de l'utiliser en "cheminée"...il me suffirait de chauffer porte ouverte..
Continue bien ton dérhumage (moi j'avais fait avec une résistance de gazinière et son thermocouple..chauffe régulière ....sécurité...pas de coup de chauffe....et peu être maintenue jour et nuit...enfin bon....chacun fait comme il le sent!
calimero a++++++++
briochain
:smiley2: :smiley2:
Mieux vaut mourir avec des échecs que des regrets

https://goo.gl/photos/eXYoNr3Ncmm6rJ156
calimero49
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Message par calimero49 »

Bonsoir,
J'avais déjà lu ton sujet et la résistance de gazinière ou four m'intéressait mais impossible d'en trouver une, Par chez nous, les déchetries refusent que l'on fasse de la récupération, alors j'ai commencé avec une ampoule de couveuse 1 semaine( ça chauffe drolement bien ) puis braise la nuit pendant une semaine environ, et petit feu depuis lundi
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Message par calimero49 »

travail de la journée:
-La porte du four:
[img]http://images.imagehotel.net/m7vq7nhr7p_tn.jpg[/img]
Coût: acier 5 mm 7 €; bombe de peinture haute température 9.5 €; 3 baguette de soudure + lame de scie sauteuse environ 3 €; vitre récupération de l'ancien insert; poignée bois maison
-La pelle inox:
[img]http://images.imagehotel.net/2ns39tivid_tn.jpg[/img]
Coût: inox une tournée de ce petit liquide jaunâtre au goût anisé; manche avec une chute de hêtre de l'atelier
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Message par fourvoyeur »

Bonsoir calimero,
Belle porte désign. Se marie très bien avec le style ancien.
C'est joli !
L 'œuvre se situe dans l'œil de celui qui regarde.

Marcel Duchamp (1887-1968)
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Message par fourvoyeur »

Mais à propos, quelle est la dimension de la porte ?
L 'œuvre se situe dans l'œil de celui qui regarde.

Marcel Duchamp (1887-1968)
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Message par calimero49 »

Bouche 46*21/26
porte 50 * 23/27
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malicl
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Message par malicl »

Bonjour,
Ta façade est bien réussie,très élégante bravo.
malicl
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Message par calimero49 »

Merci malicl
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Message par fourvoyeur »

Bonjour,
Tu as dis 46*21/26, et bien j'avais prévu et dessiné 46*19/26.
A un poil près ... Merci calimero
L 'œuvre se situe dans l'œil de celui qui regarde.

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jo 22
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Message par jo 22 »

calimero49 a dit : travail de la journée:
-La porte du four:
Bonjour Caliméro
Très belle gueule de four et jolie porte, c'est très réussi.
Kénavo
Jo
Il n'y a rien d'impossible, il suffit de réfléchir

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malicl
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Message par malicl »

fourvoyeur a dit : Tu as dis 46*21/26, et bien j'avais prévu et dessiné 46*19/26. A un poil près ... Merci calimero
Ah!! les grands artistes se rencontrent :smiley2:
malicl
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Message par calimero49 »

Artistes!!!
Un bien grand mots que je ne merite pas.
Mais ça fait plaisir quand même[img]http://www.bestemoticon.com/smiley/cont ... tourne.gif[/img]
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