voute de bouche de four

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PASQUINEL974
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voute de bouche de four

Message par PASQUINEL974 »

Bonjour
Mon idée est de monter la voute de la bouche solidaire avec le cadre de la porte et y raccorder le dôme. Donc une seule voute 
Mais sur beaucoup d'exemples je vois 2 voutes . Une pour raccorder le dôme et l'autre pour la porte . Je pensais que c'était en raison de la porte qui pouvait être plus haute que l'entrée du dôme , mais c'est peut être pas çà ...

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Momo
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Re: voute de bouche de four

Message par Momo »

Bonjour,

C'est parce que généralement entre les 2 on aménage le départ de fumée.

Et celle le plus près de la voûte sert aussi à poser la porte isolante amovible,  qui sert pour les cuissons sans feu ni braises.

Jai repensé à ton idée de verre pour isoler la  sole, jai peut être une idée en ce sens. 

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