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Four à pizza à partir d'un ballon d'eau chaude

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum


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Poto
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Re: Four à pizza à partir d'un ballon d'eau chaude

Message par Poto »

Adiou
Perso je ferai comme ça mais attend d autres avis
[img]ext/dmzx/imageupload/img-files/27958/bb ... 24ab3.jpeg[/img]
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JJM
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Re: Four à pizza à partir d'un ballon d'eau chaude

Message par JJM »

afin de permettre une meilleure circulation de la flamme, j'avais penser mettre une cheminée à l'extrémité de la cuve ( à droite par ex)
Je pense que la fumée sortira quand même par la porte (le plus court chemin).
mais je peux lire maintenant que la porte à elle seule fera le job
Oui.
matière mettre pour ne pas trop alourdir le four?
Vermiculite ?
retourner la cuve afin de coller des briques plus fines sur la voûte
Je les voyais collées au-dessus du ballon

Ce n'est que mon avis ...
Poto
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Re: Four à pizza à partir d'un ballon d'eau chaude

Message par Poto »

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Fran
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Re: Four à pizza à partir d'un ballon d'eau chaude

Message par Fran »

Poto a écrit : mer. juil. 28, 2021 09:42 Adiou
Perso je ferai comme ça mais attend d autres avis
[img]ext/dmzx/imageupload/img-files/27958/bb ... 24ab3.jpeg[/img]
ce serait la meilleur idée si elle n’était en plus la plus difficile a réaliser . peut être qu'en retournant le four tu peut faire le montage a l'envers avant de le remettre dans le bon sens
Cop a écrit : mer. juil. 28, 2021 09:09 Enfin, j'ai vérifié, la notice renseigne que la cuve est émaillée...
Une recherche sur google m'apprend que l'émaillage à une forte résistance même à la flamme directe...
l’émail étant avant tout minéral , sur qu'elle résiste mais resterait elle a des différences et des variation de dilatation ??? le métal et la pierre n'ont pas le même coefficient . perso j'ai des doutes
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
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lebearnais
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Re: Four à pizza à partir d'un ballon d'eau chaude

Message par lebearnais »

Pour sous la sole du BC
En plus il se travail facilement et c'est léger
Bon courage pour la suite
Poto
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Re: Four à pizza à partir d'un ballon d'eau chaude

Message par Poto »

Re
Je pensais bien bâtir la voûte intérieure en mettant le four à l envers
Ensuite tu soudes 2 plats ou 2 corbières en butée et hop tu retournes!
La sole se fait ensuite et dans le bon sens!
A+
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JJM
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Re: Four à pizza à partir d'un ballon d'eau chaude

Message par JJM »

On trouve des ballons (neufs et pas vraiment chers) qui ne sont pas émaillés parce qu'ils ne sont pas en contact avec l'eau (potable).

Ce sont les ballons pour surpresseurs :
https://www.manomano.fr/p/100l-reservoi ... escription

L'eau est contenue dans une vessie qui se remplit d'eau, en comprimant l'air présent dans le ballon (air préalablement gonflé à 2 bars).
Donc, l'eau ne touchant jamais le métal, pas besoin de revêtement spécial.

On trouve ce type de ballon en déchèterie car dès que la vessie est percée, une vessie de rechange est proche du prix de l'ensemble (business is business).
https://www.leboncoin.fr/jardinage/2018 ... c=98969919
https://www.leboncoin.fr/bricolage/1896 ... c=98969919
https://www.leboncoin.fr/bricolage/1825 ... c=98969919
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Re: Four à pizza à partir d'un ballon d'eau chaude

Message par Fran »

attention au galva nocif quand il se consume .

sinon apres c'est bon , mais c'est bien mieux sans
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
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Re: Four à pizza à partir d'un ballon d'eau chaude

Message par dédé08 »

Pour la sole et la masse thermique autour du bidon tu peux mettre des briques ordinaires et en dessous de la vermiculite c'est léger ou du béton cellulaire.
Pour fixer les briques faire un cadre métallique et les glisser dessus ou dessous suivant l'emplacement choisie.
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Re: Four à pizza à partir d'un ballon d'eau chaude

Message par dédé08 »

Pour la cheminée, si tu veux en mettre une, le mieux est devant la porte. Les fumées étant chaudes elles sortent par le haut et l'air frais rentre par le bas, ce qui permet une bonne combustion et la chauffe du four.
Cop
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Re: Four à pizza à partir d'un ballon d'eau chaude

Message par Cop »

Merci à tous!

J'ai de quoi faire :wink:
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Re: Four à pizza à partir d'un ballon d'eau chaude

Message par lebearnais »

dédé08 a écrit : mer. juil. 28, 2021 17:19 Pour la cheminée, si tu veux en mettre une, le mieux est devant la porte. Les fumées étant chaudes elles sortent par le haut et l'air frais rentre par le bas, ce qui permet une bonne combustion et la chauffe du four.
Du même avis qu'André et de plus la flamme se promènera mieux pour cuire flambées ou pizzas
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