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four de Léna

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum


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lenagaelle
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four de Léna

Message par lenagaelle »

Hello tout le monde !

J'ai une question, j'ai une opportunité de récupérer des pierres d'un four électrique pro les dimensions sont 70cm sur 250cm . Pensez vous que je peux en faire ma sole? Est ce qu'on peut faire un feu direct dessus sachant que ça vient d'un four électrique ?

Merci d'avance pour vos retours

Lenaick
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lebearnais
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Re: question pierre réfractaire

Message par lebearnais »

Bonjour
Perso je ferais en briques normale mais tu as des briques réfractaires qui feront l'affaire pour la sole et la voûte
1. 2 cm trop leger
2. Collé ça ne tiendra pas
3. Inertie par apport à la voûte écart surement trop important
Bon courage pour la suite
lenagaelle
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Re: question pierre réfractaire

Message par lenagaelle »

Bonjour

Merci beaucoup pour le retour !

Lénaïck
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Fran
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Re: question pierre réfractaire

Message par Fran »

question importante avant de les utiliser , quel a été l'usage de cet ancien four ?
suivant le cas , elles pourraient bien avoir été contaminée et selon le cas peut être non recommandées
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
ptifour
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Re: question pierre réfractaire

Message par ptifour »

Sans connaissance de l'historique du four (post de Fran), pour ma part j'éviterais d'utiliser ces briques ( je pense aux métaux lourds)
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Momo
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Re: question pierre réfractaire

Message par Momo »

Vu la taille de la sole, c'était un four de boulangerie
C'était une taille assez standard dans le temps ( 70 x 250 et 70 x 180 les plus courants)

C'était du mortier de chamotte coulé sur place

Ça ne tient pas trop aux chocs thermiques généralement.

Perso, je ne prendrais pas .

En cas d'insatisfaction on peut bien sur changer la sole.
Mais changer une sole c'est une belle misère à faire, si tu peux t'éviter cette corvée
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
viewtopic.php?p=196055#p196055

mon sujet: viewtopic.php?f=1925&t=10812&start=225

mes vidéos: https://www.youtube.com/user/dodomo24/videos

Le clou qui dépasse attire le marteau
lenagaelle
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Re: question pierre réfractaire

Message par lenagaelle »

Je ne sais l histoire du four, j'ai abandonné cette piste. Je ferai la sole avec des briques sans doute.

Merci beaucoup pour vos retours !
ptifour
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Re: question pierre réfractaire

Message par ptifour »

Si c'est un four alimentaire comme dit Momo, pas de souci pour la santé.
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lebearnais
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Re: question pierre réfractaire

Message par lebearnais »

Pour le jeu n'en vaut pas la chandelle
Trop fragile trop incertain pour l'inertie trop d'inconnues
Je reste sur l'idée de sole avec tes briques
lenagaelle
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Re: question pierre réfractaire

Message par lenagaelle »

Oui je pense aussi. Ça ne vaut pas le coup de risquer
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Re: question pierre réfractaire

Message par lenagaelle »

Message sam. déc. 30, 2023 23:29
Du coup je recommence ici pour la sole et la dalle.

Je pensais poser 5 cm de syporex sur la dalle de 12cm feraillee.
Sur ce syporex je pensais poser QQ cm de sable mais juste sous les carreaux de sole . Car je pensais que les dalles posées direct sur le syporex que celui ci aurait trop chauffé.On m avait recommandé de mettre du sable juste sous la sole . C'est pour ça.
Pardon j'avais mal compris désolé j'en enlever mon autre message.
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Re: four de Léna

Message par lebearnais »

Le sable est contre productif ce n'est pas vraiment un isolant mais plutôt un pompe chaleur
1 cm suffit pour planifier les dalles ,si elles sont régulière on peut ne pas en mettre
lenagaelle
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Re: four de Léna

Message par lenagaelle »

Ok donc je pose la sole direct sur le syporex.
Du coup ça va faire bas ,est ce que je tente 5 rangées de parpaings ?
Ça ferait 110+5+5
Ça te paraît correct ? Sachant que je fais 1,85 mais si je met a cette hauteur seulement moi pourrais enfourner.
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Re: four de Léna

Message par lenagaelle »

Je viens de faire une simulation avec 5 rangées et je vais faire comme ça ça fers environ 1,2 mais en dessous ça fera trop bas, momo a raison. 👍
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lebearnais
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Re: four de Léna

Message par lebearnais »

Tu as la réponse dans ton autre post
Comme je te l'ai suggéré de rester sur un post
https://www.auxfoursapain.com/viewtopic.php?t=19351
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