Bonjour,
Meunier-boulanger, j'ai ouvert mon fournil en octobre 2018.
Mon four actuel est un four Le Panyol 250 à geulard et double entrée.
Je fais ma farine avec des blés cultivés dans les villages autour de mon fournil, je panifie au levain naturel et bien sûr cuisson au feu de bois.
Merci de m'accueillir parmi vous.
Bruno
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Fournil Bio en Plaine de Versailles
- Bruno-Epis&Pains
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- lebearnais
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- Localisation : Bearn Pyrenees Atlantiques
Re: Fournil Bio en Plaine de Versailles
Bonjour
Et bienvenue
Ici nous aimons les photos alors n'hésitez pas
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Alain
http://ccar-ma.blogspot.com/2014/11/four-bois.html
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
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- dédé08
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Re: Fournil Bio en Plaine de Versailles
Bonjour,
Bienvenue sur le forum
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- briochain
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Re: Fournil Bio en Plaine de Versailles
Bonjour
Je vois tu as certainement enregistrer une certaine expérience... n'hésite donc pas à communiquer à ce sujet...
Bien venue à ToiMeunier-boulanger, j'ai ouvert mon fournil en octobre 2018.
Je vois tu as certainement enregistrer une certaine expérience... n'hésite donc pas à communiquer à ce sujet...