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Le four de Pépé Roni (près de lyon) novembre 2010

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum


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PEPPERONI
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Le four de Pépé Roni (près de lyon) novembre 2010

Message par PEPPERONI »

Bonjour à tous et à chacun
Ma femme voulait une cuisine d'été avec options cabane de rangement espace cuisson parce que la friture ça sent dans la maison, espace barbecue...tout ça devant être beau, original, parfaitement intégré dans le jardin et bien sur fonctionnel et facile d'entretien, la routine féminine somme toute..
Bon..
J'ai fait une cabane :
http://img593.imageshack.us/i/dsc04309v.jpg/
http://img18.imageshack.us/i/dsc04308no.jpg/
http://img10.imageshack.us/i/dsc04306gm.jpg/
http://img840.imageshack.us/i/dsc04305s.jpg/
Et bien sur en cherchant des idées je suis tombé sur les mordus des fours à pain. C'est le LOZERROIS (membre du forum)et créateur d'un blog qui m'a filé le virus. Il reste sans conteste le maitre de la taille des briques et de la clé de voute (un truc de malade allez voir un peu les photos). Je lui ai d'ailleurs piqué pas mal d'idées ainsi qu'à d'autres pro du forum: jean, pwone, momo, et bien d'autres...
Du coup depuis le début (vers la Toussaint)je n'ai pas rencontré trop de problèmes. J'en suis là malgré les intempéries:
http://img524.imageshack.us/i/dsc04466y.jpg/
http://img691.imageshack.us/i/dsc04467vd.jpg/
Mais bon commençons du début.
J'ai pris l'option pan coupé 1,5 m par côté
http://img232.imageshack.us/i/dsc04302w.jpg/
dalle au sol de 10 cm (1 pelle de ciment pour 3 de paveur) idem pour la dalle support et son ferraillage
http://img208.imageshack.us/i/dsc04311af.jpg/
j'ai mis du poliane (film plastique) pour pas que ça dégouline
Planches de coffrage 27 mm de chez Casto et la ferraille qui me restait.
http://img80.imageshack.us/i/dsc04312n.jpg/
je poste et je vous dit la suite..
PEPPERONI
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Le four de Pépé Roni (près de lyon) novembre 2010

Message par PEPPERONI »

La suite...
Pour isoler la sole de la dalle j'ai utilisé du béton cellulaire (siporex)de 7 cm simplement posé
http://img255.imageshack.us/i/dsc04313r.jpg/
http://img204.imageshack.us/i/dsc04315fa.jpg/
la sole fait 90 cm de diamètre, elle est découpée dans des briques réfractaires "léopard" de 22x10x5.5 environ 1 euro TTC à la SAMSE.
http://img641.imageshack.us/i/dsc04316w.jpg/
j'ai poncé la sole à la ponceuse à bande premier prix (20 euros chez casto) et posé le "cordon de voute" sur du papier sulfurisé en réservant un espace entre sole et cordon pour favoriser la dilatation
http://img840.imageshack.us/i/dsc04319cr.jpg/
l'espace entre sole et cordon de voute est rempli avec de la cendre de bois
http://img249.imageshack.us/i/dsc04321g.jpg/
Et c'est le tour du 2eme rang
http://img823.imageshack.us/i/dsc04322v.jpg/
http://img227.imageshack.us/i/dsc04323j.jpg/
Je poste et pense à la suite
PEPPERONI
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Le four de Pépé Roni (près de lyon) novembre 2010

Message par PEPPERONI »

hop hop ça avance..
j'ai choisi la voute elliptique (on trouve la méthode de traçage sur le forum) pour réaliser un gabarit et confectionner le dôme de sable servant de coffrage à la voute. je mets des briques pour faire du volume et diminuer la quantité de sable nécessaire
http://img27.imageshack.us/i/dsc04324jx.jpg/
http://img51.imageshack.us/i/dsc04325au.jpg/
http://img607.imageshack.us/i/dsc04326w.jpg/
le gabarit pour la bouche est réalisé avec du médium de 3 mm, c'est pas facile et je me demande si ce ne serait pas plus facile avec du contreplaqué de 3 sauf qu'on en trouve difficilement..
http://img33.imageshack.us/i/dsc04327j.jpg/
http://img84.imageshack.us/i/dsc04328a.jpg/
pas de problème particulier pour faire le dôme si l'on pulvérise un peu d'eau au fur et à mesure..
http://img132.imageshack.us/i/dsc04329k.jpg/
http://img151.imageshack.us/i/dsc04330e.jpg/
http://img530.imageshack.us/i/dsc04331du.jpg/
je reviens..
PEPPERONI
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Le four de Pépé Roni (près de lyon) novembre 2010

Message par PEPPERONI »

Se préparer des petites cales de bois pour monter les rangs. J'ai mis du poliane sur le dôme de sable et je ne le regrette pas. les briques léopards coupées en 2 sont montées afin que la face interne soit toujours tangentielle au coffrage
http://img196.imageshack.us/i/dsc04371k.jpg/
http://img831.imageshack.us/i/dsc04373r.jpg/
http://img80.imageshack.us/i/dsc04374u.jpg/
http://img225.imageshack.us/i/dsc04375k.jpg/
http://img89.imageshack.us/i/dsc04376r.jpg/
au fait pour le mortier je conseille de tamiser le sable et d'utiliser 3 truelles de sable pour une de fondu (sac de 25 kg autour de 20 euros)
quand je parlais d'intempéries
http://img228.imageshack.us/i/dsc04384h.jpg/
donc voilà on arrive à la clef de voute
http://img220.imageshack.us/i/dsc04450i.jpg/
et on ne se casse pas la tête à moins d'être ultra perfectionniste comme le lozzérois..
http://img530.imageshack.us/i/dsc04456q.jpg/
dé sablage après une semaine
http://img94.imageshack.us/i/dsc04457bb.jpg/
http://img253.imageshack.us/i/dsc04458x.jpg/
http://img254.imageshack.us/i/dsc04459.jpg/
et voilà j'en suis là
http://img84.imageshack.us/i/dsc04463ry.jpg/
http://img403.imageshack.us/i/dsc04464x.jpg/
http://img148.imageshack.us/i/dsc04465gp.jpg/
http://img524.imageshack.us/i/dsc04466y.jpg/
http://img691.imageshack.us/i/dsc04467vd.jpg/
http://img818.imageshack.us/i/dsc04469o.jpg/

demain j'attaque l'avaloir
joyeux noël à tous
Pépé
minicum
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Le four de Pépé Roni (près de lyon) novembre 2010

Message par minicum »

Salut Pépé,
bienvenue au club des fous furieux !!
Le chantier a l'air bien parti, même si ça ne sent pas encore la pizza !
bon courage pour la suite, je vais suivre l'aventure...
<a href="http://verte-allee.over-blog.com" target="_blank">mon blog</a>
PEPPERONI
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Le four de Pépé Roni (près de lyon) novembre 2010

Message par PEPPERONI »

Ciao minicum
merci de tes encouragements et bravo pour ton blog et ce super boulot (je vais regarder de plus près) et bien sur joyeux noël!
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zib01
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Le four de Pépé Roni (près de lyon) novembre 2010

Message par zib01 »

Salut heureusement que c'est une cabane sinon qu'est ça serait
En attendent [img]http://img225.imageshack.us/img225/7140 ... 6epkf2.gif[/img] [img]http://img225.imageshack.us/img225/7140 ... 6epkf2.gif[/img] [img]http://img225.imageshack.us/img225/7140 ... 6epkf2.gif[/img]
minicum
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Le four de Pépé Roni (près de lyon) novembre 2010

Message par minicum »

Bonnes fêtes également Pépé et bon courage puisque je suppose que tu vas profiter de ces quelques jours pour bosser !
<a href="http://verte-allee.over-blog.com" target="_blank">mon blog</a>
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