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Projet de fournil
- Fran
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Re: Projet de fournil
Ce serait une bonne idée d'ouvrir un sujet dans la rubrique construction
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
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- JJM
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Re: Projet de fournil
Oui, bien sûr, mais ne faut-il pas, auparavant, savoir si Emilie donne suite à son projet ?Ce serait une bonne idée d'ouvrir un sujet dans la rubrique construction
RESUME & SOMMAIRE du post Respectus:viewtopic.php?p=196055#p196055
Mon four :
https://drive.google.com/open?id=1vG4Mt ... fpcVUrj9ow
Mon four :
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Re: Projet de fournil
Ok merci pour ton retour
Oui, je n'ai aucun doute qu'au début on en case bien moins que ce qu'on voudrait !
Effectivement, ce serait plus sage que je compte 10kg/m2, en tout cas dans un premier temps...
- Momo
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Re: Projet de fournil
Oui, en attendant d'être rodé
Ça évite d'avoir des pains poussés sur les bras.
Ce que j'ai fait avant d'utiliser mes différents fours, j'ai mesuré le diamètre du pain cuit, puis j'ai découpé une série de papiers à ce diamètre, et j'ai fait des essais de placement par terre sur une sole virtuelle dessinée à la craie.
Outre de voir le nombre de pains, ca permet aussi de déterminer le placement optimal.
Des fois on est amené à enfourner légèrement écarté, pour pouvoir mieux intercaler le prochain rang, et ainsi caser un rang supplémentaire.
Très facile à voir avec les papiers et ca évite les surprises et tâtonnements lors de l'enfournement en vrai
Ça évite d'avoir des pains poussés sur les bras.
Ce que j'ai fait avant d'utiliser mes différents fours, j'ai mesuré le diamètre du pain cuit, puis j'ai découpé une série de papiers à ce diamètre, et j'ai fait des essais de placement par terre sur une sole virtuelle dessinée à la craie.
Outre de voir le nombre de pains, ca permet aussi de déterminer le placement optimal.
Des fois on est amené à enfourner légèrement écarté, pour pouvoir mieux intercaler le prochain rang, et ainsi caser un rang supplémentaire.
Très facile à voir avec les papiers et ca évite les surprises et tâtonnements lors de l'enfournement en vrai
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
viewtopic.php?p=196055#p196055
mon sujet: viewtopic.php?f=1925&t=10812&start=225
mes vidéos: https://www.youtube.com/user/dodomo24/videos
Le clou qui dépasse attire le marteau
viewtopic.php?p=196055#p196055
mon sujet: viewtopic.php?f=1925&t=10812&start=225
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Le clou qui dépasse attire le marteau
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Re: Projet de fournil
J'aime bien l'idée d'enfournée à blanc
Alain
http://ccar-ma.blogspot.com/2014/11/four-bois.html
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
viewtopic.php?p=196055#p196055
viewtopic.php?t=19053
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Re: Projet de fournil
bonne idée ça ! je l'ai fait sur ordi mais c'est mieux avec les papiers !Momo a écrit : ↑mer. déc. 14, 2022 14:30 Oui, en attendant d'être rodé
Ça évite d'avoir des pains poussés sur les bras.
Ce que j'ai fait avant d'utiliser mes différents fours, j'ai mesuré le diamètre du pain cuit, puis j'ai découpé une série de papiers à ce diamètre, et j'ai fait des essais de placement par terre sur une sole virtuelle dessinée à la craie.
Outre de voir le nombre de pains, ca permet aussi de déterminer le placement optimal.