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Utilisation d'un four à pain sans cheminée

Cette rubrique est dédiée à nos membres,faisant l'acquisition ou possédant un four à pain ancien,il concerne la restauration et l'histoire de ces fours
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Loulou_38
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Utilisation d'un four à pain sans cheminée

Message par Loulou_38 »

Bonjour,

mon fiston étant entré chez les scouts cette année, il va faire un camp scouts cet été et sur le lieu où ils vont faire leur campement se situe en vieux four à bois. Peut-être pas si vieux que ça mais il ne date pas d'hier...
Les propriétaires ont refait la charpente au-dessus du four. On y voit une trace d'une ancienne cheminée mais qui a été détruite. Ils nous autorise à utiliser le four, même si cela noircit la charpente.

En dehors du côté noircissement, est-ce qu'il n'y a réellement aucun risque à ce que les fumées viennent chatouiller la charpente ? Je parle d'incendie bien évidemment...sachant qu'en plus on sera en plein mois de juillet...

Précisions : la fumée du four s'échappe par la gueule, il n'y a pas d'avaloir.

Voici le bâtiment, de loin le four est dans la partie de droite qui n'est pas fermée.
Désolé, mais je n'ai pas d'autres photos où l'on voit la charpente et le four. Je n'y ait pas accès pour refaire d'autres photos car c'est un terrain privé.


Image

Et voici le four (four Terrassier, environ 2 mètres de diamètre) :
Image
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lebearnais
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Re: Utilisation d'un four à pain sans cheminée

Message par lebearnais »

Le risque sera plus par des retour de flammes ou débordement avec un feu trop fort
Pour répondre à ton interrogation il faudrait avoir de photos plus précises
Les fumées refroidies vite au contact de l'air
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Fran
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Re: Utilisation d'un four à pain sans cheminée

Message par Fran »

Difficile quand même de faire un petit feu pour chauffer un grand four. Faut vraiment maîtriser le feu
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
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Momo
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Re: Utilisation d'un four à pain sans cheminée

Message par Momo »

Oui, mais pas obligé de déborder
La chauffe du four a Brionnet, four sans cheminée aussi
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Re: Utilisation d'un four à pain sans cheminée

Message par Loulou_38 »

Qu'appelez vous débordement ? Des flammes qui sortent par la gueule du four ?
Sur mon four, depuis que je l'utilise régulièrement depuis 1,5 ans je n'ai jamais eu ce genre de souci, pourtant cela m'arrive de bien le charger.
Par contre, c'est un four de type alsacien donc pas la même forme intérieure...
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Re: Utilisation d'un four à pain sans cheminée

Message par Momo »

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Re: Utilisation d'un four à pain sans cheminée

Message par Momo »

Loulou_38 a écrit : ven. mars 29, 2024 20:31 Qu'appelez vous débordement ? Des flammes qui sortent par la gueule du four ?
Sur mon four, depuis que je l'utilise régulièrement depuis 1,5 ans je n'ai jamais eu ce genre de souci, pourtant cela m'arrive de bien le charger.
Par contre, c'est un four de type alsacien donc pas la même forme intérieure...
Oui c'est ça

Il y en a qui arrivent a mettre de gros fagots et un feu d'enfer
Il faut bien sûr éviter cela
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Re: Utilisation d'un four à pain sans cheminée

Message par Loulou_38 »

Il y en a qui arrivent a mettre de gros fagots et un feu d'enfer
Il faut bien sûr éviter cela
ok, c'est sûr que j'irai pas faire ça :!2214_em2:

Le four à Brionnet, il a une charpente au-dessus de lui ?
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Re: Utilisation d'un four à pain sans cheminée

Message par lebearnais »

Loulou_38 a écrit : dim. mars 31, 2024 08:31 ok, c'est sûr que j'irai pas faire ça
Déjà un indice de plus
C'est un utilisateur de four à bois qui conduira le feu déjà un plus par ton expérience
Et si tu venais à former les jeunes à cette activité bien les informer du danger des feux d'enfer
Non le bois ne s'enflamme pas avec de la fumée
Pour moi moins dangereux un four sans cheminée qu'un four avec un conduit mal positionné ou mal isolé
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Re: Utilisation d'un four à pain sans cheminée

Message par Loulou_38 »

Oui et les jeunes en question ont entre 6 et 8 ans donc c'est pas eux qui s'occuperont du four :mrgreen:
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Re: Utilisation d'un four à pain sans cheminée

Message par Momo »

Loulou_38 a écrit : dim. mars 31, 2024 08:31
Il y en a qui arrivent a mettre de gros fagots et un feu d'enfer
Il faut bien sûr éviter cela
ok, c'est sûr que j'irai pas faire ça :!2214_em2:

Le four à Brionnet, il a une charpente au-dessus de lui ?
Non, pas de charpente
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