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La recette du corbeau
- bricoltou
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- Messages : 406
- Enregistré le : sam. juil. 08, 2006 00:00
- Localisation : Au sud de Paris
La recette du corbeau
Comment cuire un corbeau?
C'est très simple!
Il vous faut un beau corbeau bien dodu
Une grande marmite
3 litres d'eau ou plus (il faut que l'eau recouvre le corbeau)
Du sel, du poivre quelques oignons, un bouquet garni
Une brique.
Poser le corbeau au fond de la marmite
Verser l'eau puis les condiments et le bouquet garni
Poser la brique sur le corbeau pour qu'il reste bien au fond de la marmite
Mettre à cuire à feu assez fort.
De temps en temps, "tâter" la cuisson en piquant avec une fourchette.
C'est quand la brique est cuite que le corbeau peut être servi.
J'ai pas osé mettre cette recette dans la rubrique "Recettes anciennes"
C'est très simple!
Il vous faut un beau corbeau bien dodu
Une grande marmite
3 litres d'eau ou plus (il faut que l'eau recouvre le corbeau)
Du sel, du poivre quelques oignons, un bouquet garni
Une brique.
Poser le corbeau au fond de la marmite
Verser l'eau puis les condiments et le bouquet garni
Poser la brique sur le corbeau pour qu'il reste bien au fond de la marmite
Mettre à cuire à feu assez fort.
De temps en temps, "tâter" la cuisson en piquant avec une fourchette.
C'est quand la brique est cuite que le corbeau peut être servi.
J'ai pas osé mettre cette recette dans la rubrique "Recettes anciennes"
- Fran
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- Enregistré le : mer. mars 04, 2009 01:00
- Localisation : Arbois Jura
Re: La recette du corbeau
chez nous , on remplace la brique par une clef a molette
une variante spécialité local en quelque sorte
une variante spécialité local en quelque sorte
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
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-
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- Enregistré le : ven. août 23, 2019 15:11
Re: La recette du corbeau
j’ai eu peur au début ...!
- lebearnais
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- Localisation : Bearn Pyrenees Atlantiques
Re: La recette du corbeau
salut
pour moi c'est un caillou qui détermine la cuisson
bon appétit
pour moi c'est un caillou qui détermine la cuisson
bon appétit
Alain
http://ccar-ma.blogspot.com/2014/11/four-bois.html
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
viewtopic.php?p=196055#p196055
viewtopic.php?t=19053
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- geffer31
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- Localisation : villemur / tarn
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Re: La recette du corbeau
Dans ma spécialité il y a le café du cowboy (ou du meneur )
il faut une casserole, du café moulu, de l'eau et un fer à cheval.
Dans la casserole on met les autres ingrédients et le tout sur le feu.
Le café est prêt quand
Pour ceux que la recette intéresse j'ai un stock de fers à disposition
il faut une casserole, du café moulu, de l'eau et un fer à cheval.
Dans la casserole on met les autres ingrédients et le tout sur le feu.
Le café est prêt quand
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C'est quand un moustique se pose sur tes testicules que tu es convaincu que tout ne se règle pas par la violence
L'ouverture d'esprit n'est pas une fracture du crâne
Ce n'est pas parce que tous les ânes braient que le cheval a tort.
L'ouverture d'esprit n'est pas une fracture du crâne
Ce n'est pas parce que tous les ânes braient que le cheval a tort.
- lebearnais
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Re: La recette du corbeau
Je ne connaissais pas
Promis un jour j'essaierai
Promis un jour j'essaierai
Alain
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- Momo
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Re: La recette du corbeau
Euhh, Guy, j'en suis à ma 3ème bouteille de gaz vidée, et il ne flotte toujours pas... C'est normal ??
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
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mon sujet: viewtopic.php?f=1925&t=10812&start=225
mes vidéos: https://www.youtube.com/user/dodomo24/videos
Le clou qui dépasse attire le marteau
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Le clou qui dépasse attire le marteau
- geffer31
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Re: La recette du corbeau
Momo, C'est normal le
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C'est quand un moustique se pose sur tes testicules que tu es convaincu que tout ne se règle pas par la violence
L'ouverture d'esprit n'est pas une fracture du crâne
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- Momo
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Re: La recette du corbeau
Ohh c'est donc lui que j'ai aperçu dans ma cour
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