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Four de Phil

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum


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Mr-Phil
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Four de Phil

Message par Mr-Phil »

Bon c'est parti, une chose est sûr je ne suis vraiment pas un bon maçon.
J'ai fait le support, coulé la dalle ferraillé, installé les plaque de B.C., les plaques de sole entouré de carton, et commencé le montage des briques.
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Momo
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Re: Four de Phil

Message par Momo »

Salut,
Tu utilise des briques creuses?
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JJM
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Re: Four de Phil

Message par JJM »

C'est parti !
Deux premières rangées qui ne penchent pas vers l'intérieur, c'est se préparer à avoir une voûte qui risque d'être trop haute ...
Il y a un pdf qui explique comment ça ...
https://auxfoursapain.com/les_docs/Choi ... eVoute.pdf
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Mr-Phil
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Re: Four de Phil

Message par Mr-Phil »

Oui creuse pour les 3 (peut être 4) premières rangées.
La voûte sera surbaissé, j'ai fait le dôme de sable à 30 cm de haut (diamètre du four 74 cm)
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lebearnais
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Re: Four de Phil

Message par lebearnais »

Quel intérêt de monter autant de rangées droite si ce n'est pour remplir le four de cocottes hautes ???
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Mr-Phil
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Re: Four de Phil

Message par Mr-Phil »

Tu as mal interprété ce que j'ai écrit.
Je monterais en briques creuses 3 (ou 4) rangées, mais verticalement je n'en ai que 2, moins l'épaisseur de la sol de 3 cm, j'ai 9 cm vertical et je part en voûte.
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Re: Four de Phil

Message par Momo »

Il y a une raison pour les creuses sur les premières rangées?
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Re: Four de Phil

Message par JJM »

j'ai 9 cm vertical et je part en voûte.
j'ai fait le dôme de sable à 30 cm de haut (diamètre du four 74 cm)
Alors il y aura des calages de briques très ouverts côté extérieur ! Des ruptures de pente à chaque rangée.

Plus un joint est épais, plus il aura du retrait au séchage.

Pourquoi pas, ça mérite d'être essayé !
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Re: Four de Phil

Message par Mr-Phil »

Comme je l'ai dit dans un autre sujet, je commence la voûte avec des briques traditionnelle (et creuse) puis je continu en réfractaires en haut de la voûte.
La raison ? C'est que j'ai ces briques à la maison, mais pas assez ni des traditionnelle, ni des réfractaires, d'où le mix des 2.

Pour les ruptures de pente oui, surtout pour la 3ème et 4ème rangés, après ça ce calme, je ferais des cales en brique que je noierais dans le mortier, et en cas de retrait trop important je chargerais en mortier (sable argile) mais jusqu'à présent le mortier ne ce fend pas. Je compte aussi sur la 2ème voûte en B.C. pour retenir ça.
Je verrais bien en espérant que tout ne s'effondre pas :roll:
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Re: Four de Phil

Message par Momo »

Très peu de chances que ça s'effondre.

Un jour oui, lointain
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Re: Four de Phil

Message par lebearnais »

Mr-Phil a écrit : dim. sept. 13, 2026 19:40 Tu as mal interprété ce que j'ai écrit.
Je monterais en briques creuses 3 (ou 4) rangées
Merci pour la précision
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Re: Four de Phil

Message par Mr-Phil »

J'ai attaqué la 4ème rangée, les découpes deviennent compliqués.
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Re: Four de Phil

Message par Mr-Phil »

Les réfractaires maintenant.
Question, une fois la voûte en brique fini, je peux retirer le dôme de sable, avant de faire le dôme en B.C. ?
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Re: Four de Phil

Message par Momo »

Oui sans soucis
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Re: Four de Phil

Message par Mr-Phil »

Ok merci.
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